Menu
Loyalty points

I work in ...

Continue

Content is being adapted
based on your type of business

Login and use our food cost calculator right away

Calculate your foodcost easily
Save your recipe calculations and use them on the go Calculate the cost of this recipe

Ingredients

+

ขั้นตอนการทำเบอร์เกอร์เสือร้องไห้อีสานสไตล์

ขั้นตอนการทำแจ่วมะเขือและปลาร้ามายองเนส


...

Method

  1. ขั้นตอนการทำเบอร์เกอร์เสือร้องไห้อีสานสไตล์

    • นำเนื้อวัวเสือร้องไห้สไลด์ ปรุงรสด้วย ซอสผัดเข้มข้น ตราคนอร์ สามเกลอพร้อมใช้ ตราคนอร์ พริกไทยดำบดให้ทั่ว
    • ตั้งกระทะ หรือเตาย่าง นำเนื้อลงไปย่างจนสุก นำขึ้น จากนั้นโรยด้วยข้าวคั่ว พริกป่น คลุกให้เข้ากัน
  2. ขั้นตอนการทำแจ่วมะเขือและปลาร้ามายองเนส

    • คั่ว พริก หอม กระเทียม และมะเขือเทศสีดา ให้สุก และมีกลิ่นหอมหี จากนั้นนำลงโขลกหยาบๆ ในครกพอแหลก
    • ปรุงรสชาติด้วย ผงมะนาว ตราคนอร์ ผงปรุงรส รสไก่ ตราคนอร์อร่อยชัวร์ และน้ำปลาร้า ชิมรสชาติ ปรับตามชอบ จากนั้น นำแจ่วมะเขือใส่ภาชนะเสิร์ฟ
    • นำเรียล มายองเนส ตราเบสต์ฟู้ดส์ กระเทียม ครีมเปรี้ยว ผักชีสับ ผงมะนาว ตราคนอร์ 2 กรัม ผงปรุงรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 0.5 กรัม และ น้ำปลาร้า 15 กรัม มาผสมให้เข้ากัน จากนั้น นำปลาร้ามายองเนสใส่ภาชนะเสิร์ฟ
    • ทาเนยสดบนขนมปังเบอร์เกอร์นำไปนาบในกระทะให้ร้อน และขึ้นสีสวย
    • จากนั้นทาด้วยปลาร้ามายองเนสบนขนมปังให้ทั่ว
    • เรียงเนื้อวัวสไลด์ที่ย่างไว้ ลงบนขนมปังเบอร์เกอร์ส่วนฐาน ตักแจ่วมะเขือเทศลงบนเนื้อย่าง ตามด้วยหอมใหญ่ แตงกวาญี่ปุ่น ร็อกเก็ต ราดด้วยปลาร้ามายองเนสเพิ่มเล็กน้อย ประกบด้วยขนมปังเบอร์เกอร์ส่วนบน
    • จัดใส่จานเสิร์ฟ พร้อมกับมันหวานทอด พร้อมจัดเสิร์ฟ
    ดู เมนูอาหาร เพิ่มเติม เมนู ขายของกิน ยอดนิยม และ สูตรอาหารสร้างอาชีพ ทำง่าย กำไรงาม
Home
Menu
Products
Cart
Recipes