Menu
Loyalty points

I work in ...

Continue

Content is being adapted
based on your type of business

Login and use our food cost calculator right away

Calculate your foodcost easily
Save your recipe calculations and use them on the go Calculate the cost of this recipe

Ingredients

+

ขั้นตอนการทำแกงมัสมั่นไก่


Check out Chicken Massaman Curry’s recipe: how to cook and its ingredients.

...

Method

  1. ขั้นตอนการทำแกงมัสมั่นไก่

    • ตั้งหม้อหางกะทิบนไฟกลางค่อนข้างอ่อน พอเดือดใส่น่องไก่ลงไปเคี่ยวประมาณ 30 นาที หรือจนสุกนุ่มพักไว้
    • ตั้งกระทะใส่หัวกะทิไฟกลาง พอเดือดใส่น้ำพริกแกงมัสมั่นลง ผัดจนแตกมันและมีกลิ่นหอม ปิดไฟ ตักใส่หม้อหางกะทิ
    • จากนั้นใส่ถั่วลิสง ลูกกระวาน ใบกระวาน อบเชยแท่ง มันฝรั่ง และหอมใหญ่ คนพอทั่ว เคี่ยวต่อประมาณ 10-15 นาที หรือจนหอมใหญ่สุกนุ่ม
    • ปรุงรสด้วยซอสมะขามเปียกเข้มข้น ตราคนอร์ น้ำปลา น้ำตาลมะพร้าว ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ คนให้น้ำตาลละลายเข้ากัน ชิมให้ได้รสเค็ม หวาน เปรี้ยวกลมกล่อมจัดเสิร์ฟแกงมัสมั่นไก่ใส่ถ้วยเสิร์ฟ พร้อมจัดเสิร์ฟ

    ดูเมนูอาหารเพิ่มเติมหรือดูเมนูขายของกินยอดนิยม ทำง่าย กำไรงาม
Home
Menu
Products
Cart
Recipes