Ingredients
Crispy Fried Pork Belly with Thai Dipping Sauce
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
฿6.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
ขั้นตอนการเตรียมแม่ซอสผัดแบบมีน้ำปลา
น้ำปลาแท้ ตราคนอร์
/g
185.0 g
0%
Garlic
/g
60.0 g
0%
KNORR Aroy Sure All-In-One Seasoning Chicken Flavoured 800 g
50.0 g
0%
Sugar
/g
150.0 g
0%
ขั้นตอนการเตรียมหมูสามชั้นทอด
Pork Belly
/g
200.0 g
0%
Seasoning Sauce made with Fish Sauce
/g
30.0 g
0%
Clean Water
/g
20.0 g
0%
Garlic
/g
10.0 g
0%
Coriander Root
/g
5.0 g
0%
White Pepper Seed
/g
2.0 g
0%
Garlic
/g
15.0 g
0%
Deep-Fried Crispy Lime Leaves, Used As Topping
/
0.0
0%
Vegetable Oil, For Deep Frying
/
0.0
0%
ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มแจ่ว
น้ำปลาแท้ ตราคนอร์
/g
25.0 g
0%
KNORR Lime Seasoning Powder 400 g
5.0 g
0%
KNORR Aroy Sure All-In-One Seasoning Chicken Flavoured 800 g
3.0 g
0%
Water
/g
25.0 g
0%
Coconut Sugar
/g
10.0 g
0%
Green Onion, sliced
/g
1.0 g
0%
Shallots, thinly sliced
/g
2.0 g
0%
Sawtooth coriander
/tbsp
1.0 tbsp
0%
Chilli Powder
/g
2.0 g
0%
Kitchen mint
/g
1.0 g
0%
Ingredient name
/
Add Ingredient
ขั้นตอนการเตรียมแม่ซอสผัดแบบมีน้ำปลา
-
น้ำปลาแท้ ตราคนอร์ 185.0 g
-
Garlic 60.0 g
-
KNORR Aroy Sure All-In-One Seasoning Chicken Flavoured 800 g 50.0 g
-
Sugar 150.0 g
ขั้นตอนการเตรียมหมูสามชั้นทอด
-
Pork Belly 200.0 g
-
Seasoning Sauce made with Fish Sauce 30.0 g
-
Clean Water 20.0 g
-
Garlic 10.0 g
-
Coriander Root 5.0 g
-
White Pepper Seed 2.0 g
-
Garlic 15.0 g
-
Deep-Fried Crispy Lime Leaves, Used As Topping
-
Vegetable Oil, For Deep Frying
ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มแจ่ว
-
น้ำปลาแท้ ตราคนอร์ 25.0 g
-
KNORR Lime Seasoning Powder 400 g 5.0 g
-
KNORR Aroy Sure All-In-One Seasoning Chicken Flavoured 800 g 3.0 g
-
Water 25.0 g
-
Coconut Sugar 10.0 g
-
Green Onion, sliced 1.0 g
-
Shallots, thinly sliced 2.0 g
-
Sawtooth coriander 1.0 tbsp
-
Chilli Powder 2.0 g
-
Kitchen mint 1.0 g
