Menu
Loyalty points

I work in ...

Continue

Content is being adapted
based on your type of business

Login and use our food cost calculator right away

Calculate your foodcost easily
Save your recipe calculations and use them on the go Calculate the cost of this recipe

Ingredients

+

ขั้นตอนการทำเบสซอสหมัก

ขั้นตอนการทำหมูทอดกระเทียม


Check out Fried Pork with Garlic’s recipe: how to cook and its ingredients.

...

Method

  1. ขั้นตอนการทำเบสซอสหมัก

  2. ขั้นตอนการทำหมูทอดกระเทียม

    • นำเบสซอสหมักที่ทำเตรียมไว้ไปปั่นผสมกับรากผักชี กระเทียม พริกไทยขาวเพื่อทำซอสหมักหมู
    • แล่สันคอหมูเป็นชิ้น ชิ้นละ 125 กรัม
    • หมักสันคอหมูกับซอสหมักที่ทำไว้ คลุกเคล้าให้เข้ากันดี เก็บพักไว้ในตู้เย็น
    • คลุกแป้งทอดกรอบ ตราคนอร์กับกระเทียมกลีบเล็ก นำลงทอดในน้ำมันไฟกลาง เจียวให้เหลืองกรอบ ยกขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
    • ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ทอดสันคอหมูที่หมักไว้ให้สุกได้สีตามต้องการ ยกขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
    • จัดใส่ภาชนะให้สวยงาม ใส่หมูทอดกระเทียม โรยกระเทียมเจียวกรอบ เสิร์ฟคู่กับซอสพริก ตราคนอร์ แตงกวา และยอดผักชี
  3. เคล็ดลับการทำหมูทอดกระเทียม

    • เบสซอสหมักที่เตรียมไว้ สามารถใช้หมักเนื้อสัตว์อื่นๆ ได้ตามต้องการ

    ดูเมนูอาหารเพิ่มเติมหรือดูเมนูขายของกินยอดนิยม ทำง่าย กำไรงาม
Home
Menu
Products
Cart
Recipes