Menu
Loyalty points

I work in ...

Continue

Content is being adapted
based on your type of business

Login and use our food cost calculator right away

Calculate your foodcost easily
Save your recipe calculations and use them on the go Calculate the cost of this recipe

Ingredients

+

ขั้นตอนการทำข้าวตังทอด

  • Toasted Rice 24.0 slices
  • Vegetable Oil (for deep frying) 500.0 g

ขั้นตอนการทำข้าวตังหน้าตั้ง


Check out Rice Cracker with Dipping Sauce’s recipe: how to cook and its ingredients.

...

Method

  1. ขั้นตอนการทำข้าวตังทอด

    • ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟปานกลาง ใส่ข้าวตังลงทอด
    • กลับด้านทอดให้เหลืองทั้งสองด้าน ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
  2. ขั้นตอนการทำข้าวตังหน้าตั้ง

    • ใส่กะทิลงในหม้อ พอเริ่มเดือด ใส่สามเกลอพร้อมใช้ ตราคนอร์ลงไปผัดให้หอม ตามด้วยมันกุ้ง ผัดให้เข้ากันจนมีสีแดง
    • ผสมเนื้อหมูบดและกุ้งสับกับกะทิ 100 กรัม เคล้าให้เข้ากัน ใส่ลงในหม้อ ตามด้วยหอมแดง
    • เคี่ยวพอเดือดปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา ซอสมะขามเปียกเข้มข้น ตราคนอร์ ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์
    • ชิมรสให้ออกครบสามรส ใส่ถั่วลิสงบดแล เติมกะทิที่เหลือ พอเดือดปิดไฟ พักไว้
    • ตักหน้าตั้งใส่ถ้วย ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าแดงและผักชี เสิร์ฟอุ่นๆ กับข้าวตังทอด

    ดูเมนูอาหารเพิ่มเติมหรือดูเมนูขายของกินยอดนิยม ทำง่าย กำไรงาม
Home
Menu
Products
Cart
Recipes