Ingredients
Somen Noodle Salad with Wolffia and Grilled Scallops
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
฿0.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
ขั้นตอนการทำน้ำยำสูตรสำเร็จ
ำปลา
/g
150.0 g
0%
KNORR Aroy Sure All-In-One Seasoning Chicken Flavoured 800 g
4.0 g
0%
KNORR Lime Seasoning Powder 400 g
35.0 g
0%
Sugar
/g
90.0 g
0%
Garlic
/g
40.0 g
0%
พริกขี้หนูสวน
/g
40.0 g
0%
Coriander Root
/g
10.0 g
0%
ขั้นตอนการทำยำเส้นโซเมงไข่ผำกับหอยเชลล์ย่างเกลือภูเขาพันปี
Scallop
/portion
8.0 portion
0%
Wide Rice Noodle
/g
480.0 g
0%
Coriander Root
/tbsp
6.0 tbsp
0%
Clean Water
/tbsp
4.0 tbsp
0%
Mirin
/tbsp
1.0 tbsp
0%
วาซาบิ
/tsp
4.0 tsp
0%
White Sesame, roasted
/tsp
2.0 tsp
0%
Pork Balls
/tbsp
4.0 tbsp
0%
Japanese Cucumber
/kg
50.0 g
0%
Egg Yolk
/g
80.0 g
0%
Coconut sugar
/g
20.0 g
0%
Salt
/g
5.0 g
0%
ผักสลัดใบเขียว สำหรับตกแต่ง
/
0.0
0%
ไมโครกรีน สำหรับตกแต่ง
/
0.0
0%
Ingredient name
/
Add Ingredient
ขั้นตอนการทำน้ำยำสูตรสำเร็จ
-
ำปลา 150.0 g
-
KNORR Aroy Sure All-In-One Seasoning Chicken Flavoured 800 g 4.0 g
-
KNORR Lime Seasoning Powder 400 g 35.0 g
-
Sugar 90.0 g
-
Garlic 40.0 g
-
พริกขี้หนูสวน 40.0 g
-
Coriander Root 10.0 g
ขั้นตอนการทำยำเส้นโซเมงไข่ผำกับหอยเชลล์ย่างเกลือภูเขาพันปี
-
Scallop 8.0 portion
-
Wide Rice Noodle 480.0 g
-
Coriander Root 6.0 tbsp
-
Clean Water 4.0 tbsp
-
Mirin 1.0 tbsp
-
วาซาบิ 4.0 tsp
-
White Sesame, roasted 2.0 tsp
-
Pork Balls 4.0 tbsp
-
Japanese Cucumber 50.0 g
-
Egg Yolk 80.0 g
-
Coconut sugar 20.0 g
-
Salt 5.0 g
-
ผักสลัดใบเขียว สำหรับตกแต่ง
-
ไมโครกรีน สำหรับตกแต่ง
