Ingredients
Tom Yum Fried Rice with Grilled Pork Neck and Lemongrass
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
฿3.2
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
ขั้นตอนการทำเบสซอสผัด หมัก ย่าง
KNORR Aroy Sure All-In-One Seasoning Pork Flavoured 800 g
90.0 g
0%
Garlic
/g
120.0 g
0%
Sugar
/g
120.0 g
0%
ขั้นตอนการทำคอหมูย่างตะไคร้
เนื้อคอหมู
/g
400.0 g
0%
เบสซอสผัด หมัก ย่าง
/g
55.0 g
0%
Coriander Root
/g
3.0 g
0%
Garlic
/g
8.0 g
0%
พริกไทยขาว
/kg
2.0 g
0%
Lemongrass
/g
10.0 g
0%
Toasted Rice
/g
5.0 g
0%
Chilli Powder
/g
5.0 g
0%
ขั้นตอนการทำแจ่วมะขามพริกป่น
ำปลา
/g
32.0 g
0%
KNORR CONCENTRATED TAMARIND SAUCE 850 G
/g
32.0 g
0%
KNORR Lime Seasoning Powder 400 g
5.0 g
0%
Clean Water
/g
15.0 g
0%
Sugar
/g
9.0 g
0%
Thai Bird Chilli, stem removed
/g
3.0 g
0%
Roasted Rice, ground
/g
3.0 g
0%
ขั้นตอนการทำข้าวผัดต้มยำ คอหมูย่างตะไคร้
Rice
/g
500.0 g
0%
Shallots, thinly sliced
/g
20.0 g
0%
Lemongrass, finely julienned
/g
20.0 g
0%
Galangal, shredded
/g
4.0 g
0%
ถั่วพูลซอย
/g
40.0 g
0%
เห็ดออรินจิหั่น
/g
60.0 g
0%
Thai fresh chili, minced
/g
12.0 g
0%
Kaffir Lime Leaves, minced
/g
2.0 g
0%
Chili Paste
/g
60.0 g
0%
เบสซอสผัด หมัก ย่าง
/g
70.0 g
0%
KNORR Lime Seasoning Powder 400 g
2.0 g
0%
Culantro, cut
/g
2.0 g
0%
Vegetable Oil for Stir-Frying
/g
10.0 g
0%
Coconut sugar
/g
60.0 g
0%
Coconut sugar
/g
20.0 g
0%
Lime
/piece
4.0 piece
0%
ไข่เจียวซอยฝอย
/egg
1.0 egg
0%
Ingredient name
/
Add Ingredient
ขั้นตอนการทำเบสซอสผัด หมัก ย่าง
-
KNORR Aroy Sure All-In-One Seasoning Pork Flavoured 800 g 90.0 g
-
Garlic 120.0 g
-
Sugar 120.0 g
ขั้นตอนการทำคอหมูย่างตะไคร้
-
เนื้อคอหมู 400.0 g
-
เบสซอสผัด หมัก ย่าง 55.0 g
-
Coriander Root 3.0 g
-
Garlic 8.0 g
-
พริกไทยขาว 2.0 g
-
Lemongrass 10.0 g
-
Toasted Rice 5.0 g
-
Chilli Powder 5.0 g
ขั้นตอนการทำแจ่วมะขามพริกป่น
-
ำปลา 32.0 g
-
KNORR Lime Seasoning Powder 400 g 5.0 g
-
Clean Water 15.0 g
-
Sugar 9.0 g
-
Thai Bird Chilli, stem removed 3.0 g
-
Roasted Rice, ground 3.0 g
ขั้นตอนการทำข้าวผัดต้มยำ คอหมูย่างตะไคร้
-
Rice 500.0 g
-
Shallots, thinly sliced 20.0 g
-
Lemongrass, finely julienned 20.0 g
-
Galangal, shredded 4.0 g
-
ถั่วพูลซอย 40.0 g
-
เห็ดออรินจิหั่น 60.0 g
-
Thai fresh chili, minced 12.0 g
-
Kaffir Lime Leaves, minced 2.0 g
-
Chili Paste 60.0 g
-
เบสซอสผัด หมัก ย่าง 70.0 g
-
KNORR Lime Seasoning Powder 400 g 2.0 g
-
Culantro, cut 2.0 g
-
Vegetable Oil for Stir-Frying 10.0 g
-
Coconut sugar 60.0 g
-
Coconut sugar 20.0 g
-
Lime 4.0 piece
-
ไข่เจียวซอยฝอย 1.0 egg
