Menu
Loyalty points

I work in ...

Continue

Content is being adapted
based on your type of business

Login and use our food cost calculator right away

Calculate your foodcost easily
Save your recipe calculations and use them on the go Calculate the cost of this recipe

Ingredients

+

ขั้นตอนการทำน้ำยำน้ำข้นเจสูตรสำเร็จ

ขั้นตอนการทำยำผักบุ้งทอดกรอบเจ

  • Thai morning glory 80.0 g
  • Cold Water 240.0 g
  • Black Sesame, instant roasted and groud 8.0 g
  • Condense spicy sald sauce 160.0 g
  • Lemongrass, minced 12.0 g
  • Kaffir Lime Leaves, minced 2.0 g
  • Toasted Rice 3.0 g
  • Tomato 40.0 g
  • พริกชี้ฟ้าเหลืองหั่นฝอย สำหรับตกแต่ง
  • ลูกเดือยอบกรอบ สำหรับตกแต่ง
  • Vegetable Oil (for deep frying)

Check out Vegan Spicy Deep Fried Morning Glory Salad’s recipe: how to cook and its ingredients.

...

Method

  1. ขั้นตอนการทำน้ำยำน้ำข้นเจสูตรสำเร็จ

    • นำซีอิ๊วขาว ผงมะนาว ตราคนอร์ ซอสมะขามเปียกเข้มข้น ตราคนอร์ น้ำตาลทราย น้ำพริกเผาเจและพริกขี้หนูสดมาปั่นรวมกันในเครื่องปั่นให้ละเอียด
    • ชิมรส สามารถปรับรสชาติได้ตามชอบ
  2. ขั้นตอนการทำยำผักบุ้งทอดกรอบเจ

    • นำน้ำยำน้ำข้นเจสูตรสำเร็จมาผสมกับมะเขือเทศ ตะไคร้ซอย ใบมะกรูดซอยและข้าวคั่ว ชิมรส
    • ผสมแป้งทอดกรอบ ตราคนอร์กับน้ำเย็น คนให้เข้ากัน
    • จากนั้นนำผักบุ้งหั่นเป็นชิ้นพอคำ ชุบลงในแป้งทอดกรอบ ที่ผสมไว้แล้ว
    • ลงทอดในน้ำมันร้อน จนกระทั่งเหลืองกรอบ นำขึ้นซับน้ำมัน
    • จัดผักบุ้งที่ทอดกรอบแล้วลงในจานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าเหลืองหั่นฝอยและลูกเดือยอบกรอบ เสิร์ฟคู่กับน้ำยำผักบุ้งกรอบ

    ดูเมนูอาหารเพิ่มเติมหรือดูเมนูขายของกินยอดนิยม ทำง่าย กำไรงาม
Home
Menu
Products
Cart
Recipes