Ingredients
Vegan Spicy Mixed Deep Fried Mushroom Salad
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
฿40960.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
ขั้นตอนการทำน้ำยำน้ำข้นเจ
ขิงแก่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
/g
160.0 g
0%
฿10240
KNORR Lime Seasoning Powder 400 g
/g
8.0 g
0%
฿0
KNORR CONCENTRATED TAMARIND SAUCE 850 G
/g
40.0 g
0%
฿0
Sugar
/g
80.0 g
0%
฿0
Chili Paste
/g
40.0 g
0%
฿0
Bird's Eye Chili
/g
8.0 g
0%
฿0
ขั้นตอนการทำยำเห็ดรวมมิตรทอดกรอบเจ
Shimeji mushroom
/g
60.0 g
0%
฿0
เห็ดนางฟ้า
/g
60.0 g
0%
฿0
Eryngii Mushroom
/g
80.0 g
0%
฿0
Enoki mushroom
/g
60.0 g
0%
฿0
KNORR Batter Mix 500 g
/g
180.0 g
0%
฿0
Cold Water
/g
240.0 g
0%
฿0
Turmeric Powder
/tsp
0.5 tsp
0%
฿0
Black Sesame, instant roasted and groud
/g
8.0 g
0%
฿0
Vegetable Oil for Stir-Frying
/ml
500.0 ml
0%
฿0
เห็ดหูหนูขาว
/g
70.0 g
0%
฿0
เห็ดหูหนูดำ
/g
70.0 g
0%
฿0
Lemongrass, finely julienned
/g
40.0 g
0%
฿0
Fried Shallots
/g
1.0 g
0%
฿0
Cashew Nuts
/g
40.0 g
0%
฿0
มันม่วง
/kg
0.0 kg
0%
฿0
Tofu Skin
/g
0.0 g
0%
฿0
Celery
/g
0.0 g
0%
฿0
Ingredient name
/
Add Ingredient
ขั้นตอนการทำน้ำยำน้ำข้นเจ
-
ขิงแก่หั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 160 g
-
-
-
Sugar 80 g
-
Chili Paste 40 g
-
Bird's Eye Chili 8 g
ขั้นตอนการทำยำเห็ดรวมมิตรทอดกรอบเจ
-
Shimeji mushroom 60 g
-
เห็ดนางฟ้า 60 g
-
Eryngii Mushroom 80 g
-
Enoki mushroom 60 g
-
-
Cold Water 240 g
-
Turmeric Powder 0.50 tsp
-
Black Sesame, instant roasted and groud 8 g
-
Vegetable Oil for Stir-Frying 500 ml
-
เห็ดหูหนูขาว 70 g
-
เห็ดหูหนูดำ 70 g
-
Lemongrass, finely julienned 40 g
-
Fried Shallots 1 g
-
Cashew Nuts 40 g
-
มันม่วง
-
Tofu Skin
-
Celery