UFS Academy - รวมคอร์สเรียนฟรีออนไลน์

เรียนรู้วิธีการทำเส้นก๋วยเตี๋ยวกับหลักสูตรจากหัวหน้าเชฟพาเวล คานจาแห่งภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นฟิวชั่น แฟลตทรี ในกรุงลอนดอน

เรียนทำอาหารอิตาเลียนฟรีโดยหัวหน้าเชฟจากภัตตาคาร ออสเทเรีย แอนติกา โบโลญญา ทำความรู้จักและเรียนรู้ทุกสูตรลับของอาหารอิตาเลียนดั...

ทุกวันนี้ วิดีโอเป็นเนื้อหาคอนเทนต์ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการสื่อสารข้อความของคุณ ในหลักสูตรนี้ เชฟมืออาชีพจะมาแชร์เคล็ดลับ...

มาเรียนรู้ว่าการทำการตลาดออนไลน์อย่างชาญฉลาดสามารถเพิ่มยอดขายให้ร้านอาหารของคุณได้อย่างไร หลักสูตรนี้ให้คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญเ...

เรียนเคล็ดลับการถ่ายรูปเมนูอาหารในคอร์สเรียนออนไลน์ฟรีสำหรับเชฟ ตั้งแต่การจัดแสงสำหรับถ่ายภาพอาหารไปจนถึงการจัดจานอาหารเพื่อถ่า...

อยากเรียนรู้วิธีทำขนมปังแบบอินเดียใช่ไหม ในคอร์สเรียนทำอาหารนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำจาปาตีและพารัตทา มาฝึกทักษะของคุณกันเลย

เรียนรู้เคล็ดลับจากเชฟเพื่อฝึกฝนเทคนิคสุดหินในการทำซูเฟล่ เข้ารับการฝึกอบรมเชฟฟรีจากสองมืออาชีพตัวจริง!

เรียนรู้วิธีใช้ประโยชน์จากสลัดให้มากขึ้น ดูเคล็ดลับในการเตรียมสลัดที่สมบูรณ์แบบ ลดขยะอาหารและปรับเปลี่ยนสูตรอาหารสำหรับสลัดห่อก...

อยากเรียนรู้วิธีทำขนมปังซาวร์โดไหม ในชุดบทเรียนนี้ เชฟแซลลี่ ฮันโดโกะจะมาแบ่งปันเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการทำขนมปังซาวร์โดที่สมบูร...

ในคอร์สนี้ เชฟบาร์บีคิวชื่อดังจากอเมริกา ทัฟฟี่ สโตน จะมาสอนสูตรวิธีทำซี่โครงหมูบาร์บีคิว รวมถึงสูตรเครื่องปรุงรสซอสบาร์บีคิวแบ...

เชฟแมตต์ แมนนิง เชฟส่วนตัวจะมาสอนทำซันเดย์โรสต์ (Sunday Roast) หรือเมนูเนื้ออบสไตล์อังกฤษที่สมบูรณ์แบบในคอร์สเรียนทำอาหารฟรีออน...

เชฟ Vusi จะมาสาธิตวิธีทำซุปคลาสสิกหลากหลายเมนู ค้นพบวิธีการผสมผสานผัก เนื้อสัตว์ ครีม และวัตถุดิบอื่นๆ เพื่อสร้างอาหารเรียกน้ำย...

คุณอยากเรียนรู้วิธีทำซุปยอดนิยม 3 เมนูที่แตกต่างกันแต่แสนอร่อยไหม ทั้งซุปคอนซอมเม่ ซุปมันฝรั่งและกระเทียมต้น และซุปใสใส่ไข่ มาเ...

เครื่องเคียงมีความสำคัญพอๆ กับอาหารจานหลัก มาดูชุดบทเรียนนี้เพื่อเรียนรู้วิธีทำเครื่องเคียงหลากหลายชาติอร่อยๆ คู่กับอาหารจานหลั...

เชฟส่วนใหญ่จะต้องทำเมนูเหล่านี้หลายครั้งตลอดอาชีพเชฟในครัว มาดูคำแนะนำและเทคนิคง่ายๆ ในการทำเมนูเหล่านี้จากเชฟมือโปรของเราเลย

ในชุดบทเรียนนี้ เชฟ Maurits van Vroenhoven และเชฟ Evert Vermandel จะสอนวิธีสร้างสรรค์ขนมหวานและไอศกรีมด้วยการแบ่งปันเทคนิคส่วนต...

ของหวานเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญที่ช่วยสร้างรายได้ให้แก่ร้านอาหารส่วนใหญ่ ในคอร์สนี้ เชฟวูซี่จะมาอธิบายวิธีทำเมนูของหวานจานโปร...

มหาสมุทรมีวัตถุดิบชั้นเลิศ อร่อยที่สุด และหลากหลายที่สุดที่เชฟจะใช้ได้ มาดูคลิปเหล่านี้เพื่อเรียนรู้วิธีปรุงอาหารเมนูอาหารทะเลย...

มาเรียนการชงชาเขียวมัทฉะสไตล์ญี่ปุ่นจากเชฟคาเฟ่ในลอนดอนและมาเรียนรู้เพิ่มเติมว่าคุณต่อยอดอะไรได้บ้างจะวัตถุดิบสุขภาพมัทฉะนี้

ในชุดบทเรียนนี้ คุณจะได้เรียนรู้จากสุดยอดเชฟทำบาร์บีคิวเกี่ยวกับศิลปะการทำบาร์บีคิว ค้นพบว่ารูปแบบบาร์บีคิวแตกต่างกันอย่างไรในแ...

มาเสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับด้วยคอร์สสอนทำอาหารญี่ปุ่นออนไลน์กับเชฟ Jishan ฟรี ให้คุณได้สัมผัสกับเมนูอาหารญี่ปุ่นและการทำอาหารญ...

มาเรียนรู้ทุกขั้นตอนการทำสเต็ก ตั้งแต่วิธีการหาเนื้อสัตว์ที่ดีที่สุด การแล่และการปรุงสเต็กชั้นเลิศพร้อมเคล็ดลับมากมาย

คอร์สสอนทำอาหารไทยยอดนิยมที่มีขายในแทบทุกตลาด รสชาติถูกปากถูกใจคนไทยจนใครก็หันมาขาย ทำง่าย ประหยัดเวลา ต้นทุนต่ำ แต่ละสูตรสามาร...

อาจใช้เวลาหลายปีกว่าจะเป็นผู้เชี่ยวชาญในการทำขนมจีบ ซาลาเปาและเมนูอื่นๆ ในอาหารประเภทนี้ แต่ด้วยคอร์สเรียนออนไลน์ฟรีวิธีทำติ่มซ...

มาดูวิธีทำอาหารเมนูคลาสสิกยอดนิยมที่ทำจากเนื้อ เมนูเหล่านี้ถ้าทำถูกวิธีจะเลิศรสมาก ในคอร์สนี้ เชฟมืออาชีพจะมาสอนคุณทำตั้งแต่ต้น...

อาหารไทยจะอร่อยก็ต้องมี 4 พื้นฐานพริกแกงไทย ทั้งพริกแกงแดง พริกแกงส้ม พริกแกงเขียวหวาน และพริกแกงเหลือง แล้วผู้ประกอบการร้านอาห...

ถ้าพูดถึงอาหารไทยส่วนใหญ่ จะทานให้อร่อยก็อยู่ที่น้ำจิ้ม ในคอร์สนี้เชฟจะมาสอนทำน้ำจิ้มซีฟู้ดถึง 5 แบบ ที่สามารถนำไปใช้ที่ร้านหรื...

เรียนรู้วิธีทำแม่ซอสสูตรสำเร็จสูตรต่างๆ ที่เหล่าเชฟมืออาชีพใช้ทำอาหาร เพราะประหยัดเวลา รสชาติคงที่ แถมยังเก็บไว้ได้นาน มาดูวิธี...

เชฟ Jean van der Westhuizen หัวหน้าเชฟของยูนิลีเวอร์ ฟู้ด โซลูชั่นส์จะมาสอนการทำน้ำสต๊อกที่คุณจะใช้ในการทำอาหารหลายร้อยเมนู ทำต...

เรียนรู้เบื้องหลังศิลปะการจัดจานอาหารจากเชฟ Coetzee ฟรีในหลักสูตรอบรมสำหรับเชฟ ดูเทคนิคและเคล็ดลับจากเชฟมือโปรตัวจริง

มาเรียนรู้เทคนิควิธีการซูวีกับหัวหน้าเชฟผู้เชี่ยวชาญ เชฟโจนาธาน ไดเกอร์ พร้อมแจกฟรีสูตรการทำอกเป็ดจี่กระทะพร้อมซอสเบอร์รี่ในแบบ...

การจัดการสต็อกอาหารที่เหมาะสม (การสั่งสต็อกขั้นต่ำ การตรวจสอบของที่จัดส่งมา การหมุนเวียนสต็อก) เป็นส่วนสำคัญในการลดต้นทุนและขยะ...

หากคุณต้องการสร้างกำไร ทำให้ร้านขายดี คุณต้องมีทักษะในการเพิ่มยอดขายและนำเสนอโปรโมชั่นต่อลูกค้าของร้านคุณได้ ชุดบทเรียนนี้จะสอน...

อยากทราบวิธีเริ่มต้นอาชีพในครัวไหน เชฟที่ประสบความสำเร็จหลายคนจะมาให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์และสร้างแรงบันดาลใจในคอร์สเรียนออนไล...

ผู้ช่วยเชฟเป็นบทบาทพื้นฐานของครัว หลักสูตรนี้จะพาคุณไปทำความรู้จักบทบาทหน้าที่ของผู้ช่วยเชฟ ตั้งแต่หน้าที่ประจำวันไปจนถึงการจัด...

ในทุกระดับของการทำงานในครัว จำเป็นต้องจัดการอุปกรณ์ครัวและวัตถุดิบเพื่อให้ครัวทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เราจะมาสอนการจัดการสิ่...

มิส ออง พลาส (Mise En Place) แปลว่า “วางให้เข้าที่” การมีอุปกรณ์และส่วนผสมที่พร้อมใช้งานทำให้การทางานให้ครัวมีประสิทธิภาพมากขึ้...

ประสบการณ์ของลูกค้าเริ่มทันทีที่พวกเขาเดินเข้าไปที่ร้านอาหารของคุณ การต้อนรับและบริการอย่างอบอุ่นสามารถทำให้การเข้าใช้บริการของ...

การปรับปรุงประสิทธิภาพการดำเนินงานของร้านอาหารจะทำให้ร้านคุณมีกำไรเพิ่มขึ้นด้วย คอร์สนี้จะเน้นถึงความสำคัญของการจัดการขยะในครัว...

ขยะอาหารที่เกิดขึ้นในครัวไม่เพียงส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังมีผลกระทบทางการเงินอีกด้วย คอร์สเรียนนี้จะทำให้คุณเข้าใ...

สำหรับเชฟมืออาชีพ ครัวที่สะอาดควรมีความสำคัญสูงสุดเสมอ คุณสามารถทำตามวิดีโอที่เรียบง่ายและกระชับเหล่านี้เพื่อให้ที่ทำงานของคุณม...

การทำงานในครัว คุณจะต้องใช้อุปกรณ์เครื่องครัวประเภทต่างๆ ตั้งแต่มีดไปจนถึงเครื่องมือขนาดใหญ่ การระบุสิ่งที่คุณต้องใช้และวิธีใช้...

การทำงานในครัวเป็นเรื่องยาก ชั่วโมงทำงานที่ยาวนานสามารถนำไปสู่ความอ่อนล้าทางร่างกายและจิตใจ ชุดบทเรียนนี้จะแสดงวิธีการดูแลตัวเอ...