Menu
Loyalty points

I work in ...

Continue

Content is being adapted
based on your type of business

Login and use our food cost calculator right away

Calculate your foodcost easily
Save your recipe calculations and use them on the go Calculate the cost of this recipe

Ingredients

+

ขั้นตอนการทำบัตเตอร์ครีมวานิลลา

  • Icing Sugar 230.0 g
  • Unsalted Butter 115.0 g
  • Vanilla Essence 1.0 tsp
  • Milk 1.0 tbsp

ขั้นตอนการทำบลูเบอร์รี่ชีสเยิ้ม


Blueberry Cheesecake Pie, a menu to match the Halloween Festival with the theme of Haunted Violet. Get the perfect taste and aroma of blueberry with BEST FOODS Blueberry Flavoured Filling.

...

Method

  1. ขั้นตอนการทำบัตเตอร์ครีมวานิลลา

    • นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ชามผสม ตีด้วยความเร็วต่ำจนกระทั่งส่วนผสมเข้ากัน
    • จากนั้นเพิ่มเป็นความเร็วปานกลางตีประมาณ 5-10 นาที หรือจนกว่าครีมจะเปลี่ยนเป็นสีขาว เนื้อเนียนนุ่ม
    • เมื่อเสร็จเรียบร้อยแล้วให้นำไปใส่ถุงบีบ ถ้าบัตเตอร์ครีมนุ่มเกินไปให้เพิ่มน้ำตาลไอซิ่ง ถ้าบัตเตอร์ครีมแข็งเกินไปให้เพิ่มนมสด
  2. ขั้นตอนการทำบลูเบอร์รี่ชีสเยิ้ม

    • บดโอรีโอ (นำเนื้อครีมออกแล้ว) ให้ละเอียด
    • นำเนยไปละลาย โดยเข้าไมโครเวฟ ครั้งละประมาณ 30 วินาที จนกว่าเนยจะละลายดี
    • ใส่เนยลงไปในโอรีโอที่บดแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน ให้มีลักษณะเหมือนทรายเปียก แล้วกดพายใส่ลงเป็นฐานในถ้วยพิมพ์ แล้วพักไว้
    • ใส่ครีมชีสลงไปในชามผสม ตามด้วยโยเกิร์ต นมข้นหวาน และน้ำมะนาว ตีให้ส่วนผสมเข้ากันจนเนียน ชิมรสแล้วปรุงตามชอบ
    • ตักครีมชีสใส่ลงในพิมพ์ เกลี่ยให้เนียน แล้วราดฟิลลิ่ง รสบลูเบอร์รี่ ตราเบสท์ฟู้ดส์ ลงไป พร้อมบีบบัตเตอร์ครีมวานิลลา ตกแต่งด้วยช็อกโกแลต และบลูเบอร์รี่สด จัดเสิร์ฟบลูเบอร์รี่ชีสเยิ้ม
  3. เคล็ดลับวิธีทำบลูเบอร์รี่ชีสเยิ้ม

    • ครีมชีสควรวางไว้ในอุณหภูมิห้องจนนิ่มก่อนนำมาทำ
    • กรณีที่มีครีมชีสเหลือ ให้แช่ตู้เย็นช่องธรรมดา ห้ามแช่ฟรีซ จะทำให้ครีมชีสเสียสภาพกลายเป็นเม็ด ๆ ตีแล้วไม่เนียน
    • สำหรับฟิลลิ่ง แนะนำให้ใช้ฟิลลิ่ง รสบลูเบอร์รี่ ตราเบสท์ฟู้ดส์ เพราะให้รสหวานอมเปรี้ยวอร่อยเข้มข้น หอมกลิ่นบลูเบอร์รี เนื้อทรงตัว และเป็นรูปเป็นร่างพร้อมใส่ในพายได้ง่าย
    • บลูเบอร์รี่ชีสเยิ้มที่ทำเสร็จแล้วให้นำแช่ตู้เย็นช่องธรรมดาหนึ่งคืน รสชาติจะอร่อยมากยิ่งขึ้น
  4. ข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับผู้ประกอบการเบเกอรี่

    Explore our high-quality products ofbakery ingredientsfor your delicious bakeries and desserts.
    Check out otherrecipesfrom our expansive collection of recipe choices.
Home
Menu
Products
Cart
Recipes