Menu
Loyalty points

I work in ...

Continue

Content is being adapted
based on your type of business

  1. Home
  2. Recipes - Over 400 food, dessert & drink recipes
  3. Chicken Steak with Massaman Brown Sauce
  1. Recipes - Over 400 food, dessert & drink recipes

Chicken Steak with Massaman Brown Sauce

Chicken Steak with Massaman Brown Sauce – - Recipe

Check out Chicken Steak with Massaman Brown Sauce recipe: how to cook and its ingredients.

...

Login and use our food cost calculator right away

Calculate your foodcost easily
Save your recipe calculations and use them on the go Calculate the cost of this recipe

Ingredients

−
+

ขั้นตอนการทำบราวน์ซอสมัสมั่น

ขั้นตอนการทำซอสขมิ้นหมักสเต็กไก่

ขั้นตอนการทำสเต็กไก่

  • Chicken Breast 1.0 piece
  • ซอสขมิ้น 34 กรัม
  • Vegetable Oil for Stir-Frying 10.0 g

ขั้นตอนการทำมันบด

ขั้นตอนการทำสเต็กไก่บราวน์ซอสมัสมั่น

Check out Chicken Steak with Massaman Brown Sauce recipe: how to cook and its ingredients.

...

Method

  1. ขั้นตอนการทำบราวน์ซอสมัสมั่น

    • ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้พอร้อน ใช้ไฟอ่อน ผัดน้ำพริกแกงมัสมั่นให้สุกและมีกลิ่นหอม พักไว้
    • ละลายบราวน์ซอส ตราคนอร์ กะทิ และน้ำพริกแกงมัสมั่นที่ผัดสุก แล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากัน นำไปตั้งไฟหมั่นคนจนกระทั่งซอสเดือดและมีความข้น หรี่ไฟเบาๆ
    • ปรุงรสชาติด้วยอาโรมาต ตราคนอร์ ซอสมะขามเปียกเข้มข้นตราคนอร์ น้ำตาลทรายและผงกะหรี่ ชิมรสชาติปรับรสตามชอบ พักไว้

  2. ขั้นตอนการทำซอสขมิ้นหมักสเต็กไก่

    • นำผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ ซอสผัดเข้มข้น ตราคนอร์ ซอสปรุงรส สามเกลอพร้อมใช้ ตราคนอร์ น้ำสะอาด ขมิ้นสด ลูกผักชียี่หร่า ผงกะหรี่และนมข้นจืดมาปั่นรวมกันจนกระทั่งซอสเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
    • ถ่ายใส่ภาชนะที่สะอาด จัดเก็บในตู้เย็น นำไปหมักเนื้อไก่ตามต้องการ

  3. ขั้นตอนการทำสเต็กไก่

    • ย่างไก่หมักซอสขมิ้นที่เตรียมไว้จนสุกดีทั้ง 2 ด้าน ยกขึ้นพักไว้

  4. ขั้นตอนการทำมันบด

    • ทำมันฝรั่งบดด้วยการผสมกะทิและน้ำสะอาดเข้าด้วยกัน ตั้งไฟเบาให้พอเดือด เทมันฝรั่งบดสำเร็จรูป ตราคนอร์ ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากันจนกระทั่งเนื้อมันบดเนียนละเอียด ปรุงรสชาติด้วยอาโรมาต ตราคนอร์

  5. ขั้นตอนการทำสเต็กไก่บราวน์ซอสมัสมั่น

    • ผัดแครอท บร็อกโคลี่ ถั่วหวาน เห็ดชิเมจิและข้าวโพดอ่อนให้พอสุกกับเนย ปรุงรสด้วยอาโรมาต ตราคนอร์และพริกไทยดำป่น
    • จัดทุกอย่างลงจานให้สวยงาม ราดสเต็กไก่ด้วยบราวน์ซอสมัสมั่น

  6. ข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับผู้ประกอบการ

    • ต้นทุนเฉลี่ยเสิร์ฟละ 32.59 บาท (ราคาของวัตถุดิบอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่ซื้อและสถานที่จัดจำหน่าย)
    • ราคาแนะนำขายเสิร์ฟละ 115 บาท

    ดูเมนูอาหารเพิ่มเติม เมนูขายของกินยอดนิยม และสูตรอาหารสร้างอาชีพทำง่าย กำไรงาม
Home
Home
Menu
Menu
Products
Products
Cart
Cart
Recipes
Recipes