Ingredients
Cocktail Puff
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
฿0.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
ขั้นตอนการทำไส้พิซซ่าค๊อกเทลกุ้ง
หอมใหญ่สับ
/g
20.0 g
0%
Blanched Shrimps
/g
40.0 g
0%
Black Pepper, coarsely ground
/g
1.0 g
0%
Unsalted Butter
/g
15.0 g
0%
BEST FOODS Sweet Bakery Mayonnaise 870 g
/g
100.0 g
0%
ขั้นตอนการประกอบพัฟค๊อกเทลกุ้ง
Vol au Vent
/piece
12.0 piece
0%
Ingredient name
/
Add Ingredient
ขั้นตอนการทำไส้พิซซ่าค๊อกเทลกุ้ง
-
หอมใหญ่สับ 20.0 g
-
Blanched Shrimps 40.0 g
-
Black Pepper, coarsely ground 1.0 g
-
Unsalted Butter 15.0 g
ขั้นตอนการประกอบพัฟค๊อกเทลกุ้ง
-
Vol au Vent 12.0 piece
