Ingredients
Ebi Mini Burger
Calculate the cost of this dish here:
Number of servings
−
+
Price of the dish on the menu
Total cost of the ingredients
฿0.0
Cost of one serving
Cost of ingredients (%)
Ingredient label
Name
Price in ... (use your local currency)
Quantity
% Food cost of the part
Total costs
Step 1
Bread Flour
/g
260.0 g
0%
Dry yeast
/g
7.0 g
0%
Milk Powder
/g
8.0 g
0%
Sugar
/g
50.0 g
0%
Salt
/g
3.0 g
0%
Egg
/eggs
1.0 eggs
0%
Clean Water
/g
100.0 g
0%
Butter
/g
40.0 g
0%
ขั้นตอนการทำครีมอิบิโกะ
BEST FOODS Sweet Bakery Mayonnaise 870 g
/g
300.0 g
0%
Eggs
/g
10.0 g
0%
Korean Cayenne Pepper
/g
7.0 g
0%
Sesame Oil
/g
10.0 g
0%
Shrimp Roe
/g
10.0 g
0%
ขั้นตอนการทำเอบิมินิเบอร์เกอร์
Butter, melted
/g
0.0 g
0%
BEST FOODS Sweet Bakery Mayonnaise 870 g
/g
60.0 g
0%
กุ้งคัตสึ (สำเร็จรูป)
/portion.
15.0 portion.
0%
กระหล่ำปลีซอย
/g
74.0 g
0%
???????????????
/
0.0
0%
Ingredient name
/
Add Ingredient
Step 1
-
Bread Flour 260.0 g
-
Dry yeast 7.0 g
-
Milk Powder 8.0 g
-
Sugar 50.0 g
-
Salt 3.0 g
-
Egg 1.0 eggs
-
Clean Water 100.0 g
-
Butter 40.0 g
ขั้นตอนการทำครีมอิบิโกะ
-
Eggs 10.0 g
-
Korean Cayenne Pepper 7.0 g
-
Sesame Oil 10.0 g
-
Shrimp Roe 10.0 g
ขั้นตอนการทำเอบิมินิเบอร์เกอร์
-
Butter, melted
-
กุ้งคัตสึ (สำเร็จรูป) 15.0 portion.
-
กระหล่ำปลีซอย 74.0 g
-
???????????????
