Menu
Loyalty points

I work in ...

Continue

Content is being adapted
based on your type of business

Login and use our food cost calculator right away

Calculate your foodcost easily
Save your recipe calculations and use them on the go Calculate the cost of this recipe

Ingredients

+

ขั้นตอนการทำกระทงพิซซ่าหน้าไข่เยิ้ม


Celebrate this Loy Krathong Festival with a special bakery recipe Egg Krathong Pizza. Easy to make with delicious taste from KNORR Pizza Sauce.

...

Method

  1. ขั้นตอนการทำกระทงพิซซ่าหน้าไข่เยิ้ม

    • วอร์มเตาอบเตรียมไว้ที่อุณหภูมิ 80-90 องศาเซลเซียส
    • ทาเนยสดชนิดจืดลงบนขนมปัง และหั่นตรงกลางของแผ่นขนมปังทั้ง 4 ด้าน คล้ายเครื่องหมายบวก โดยเว้นพื้นที่ตรงกลางไว้ไม่ให้ขนมปังขาดออกจากกัน
    • นำแผ่นขนมปังที่ถูกหั่นทั้ง 4 ด้านแล้ว วางในถ้วยพิมพ์ และทำการจัดวางแผ่นขนมปังให้มีรูปทรงคล้ายกระทง สังเกตได้ว่ามุมของขนมปังทั้ง 4 ด้านจะตั้งขึ้นคล้ายรูปสามเหลี่ยม หรือสามารถใช้วิธีการกดบริเวณกลางแผ่นขนมปังลงไป และจัดมุมของขนมปังให้ตั้งอยู่ทรงได้เช่นกัน แนะนำให้ใช้ถ้วยพิมพ์ที่ความลึกพอประมาณเพื่อให้ขนมปังสามารถตั้งเป็นกระทงได้ง่ายขึ้น
    • ใส่พริกหวาน เบคอน ไส้กรอก สับปะรด เห็ดแชมปิญอง ลงบนขนมปังในถ้วย
    • ทาซอสพิซซ่า ตราคนอร์ให้ทั่วขนมปัง
    • ตอกไข่ไก่ลงบริเวณกลางขนมปัง และโรยมอสซาเรลลาชีสรอบ ๆ ไข่
    • ปิดท้ายขั้นตอนก่อนการอบด้วยบีบสวีท เบเกอรี่ มายองเนส ตราเบสท์ฟู้ดส์ เพื่อเพิ่มความสวยงามและความน่าทานให้กระทงพิซซ่า
    • นำกระทงพิซซ่าหน้าไข่เยิ้มเข้าอบที่อุณหภูมิ 90 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 10 นาที
    • นำกระทงพิซซ่าหน้าไข่เยิ้มออกจากเตาอบและโรยออริกาโน ปาปริก้า พร้อมจัดเสิร์ฟ
  2. เคล็ดลับการทำกระทงพิซซ่าหน้าไข่เยิ้ม

    • ควรเลือกใช้ซอสพิซซ่าที่ให้รสกลมกล่อม ซอสเข้มข้น เนื้อซอสฉ่ำ และที่สำคัญซอสต้องไม่จับตัวเป็นก้อนหลังอบ ยูนิลีเวอร์ ฟู้ด โซลูชั่นส์ แนะนำซอสพิซซ่า ตราคนอร์ ซอสพิซซ่าสะดวกพร้อมใช้แบบไม่จำเป็นต้องปรุงเพิ่ม
    • ควรเลือกใช้มายองเนสที่มีคุณสมบัติสำหรับการตกแต่งหน้าเมนูเบเกอรี่โดยเฉพาะ ด้วยการเลือกใช้สวีท เบเกอรี่ มายองเนส ตราเบสท์ฟู้ดส์ ที่มีคุณสมบัติให้เส้นที่สวย เงางาม คงรูปทั้งก่อนอบและหลังอบ เพิ่มความสวยงามและความน่าทาน
    • ควรจัดเสิร์ฟและทานกระทงพิซซ่าหน้าไข่เยิ้มชณะยังร้อน เพื่อให้มอซซาเรลลาชีสมีความยืดน่าทาน หากทิ้งไว้จนเย็นมอซซาเรลลาชีสจะเริ่มแข็งและจับตัวเป็นก้อนได้ หากทิ้งไว้จนพิซซ่าเริ่มเย็นหรือชีสเริ่มแข็งตัวแล้ว สามารถอุ่นร้อนด้วยไมโครเวฟ ใช้เวลา 1-2 นาที หรืออุ่นร้อนด้วยหม้ออบลมร้อน ใช้เวลา 3-4 นาที
  3. ข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับผู้ประกอบการเบเกอรี่

          Explore our high-quality products of bakery ingredients for your delicious bakeries and desserts.
          Check out other recipes from our expansive collection of recipe choices.
Home
Menu
Products
Cart
Recipes