สเต็กปลาอินทรีทอด พร้อมซุปแกงเหลืองและเครื่องเคียง 3 ฤดู

ส่วนผสม

• น้ำพริกแกงเหลือง 40 กรัม
• น้ำสะอาด 240 กรัม
• ซุปรสไก่ ตราคนอร์ 1.5 กิโลกรัม 12 กรัม
• ใบเหลียง 60 กรัม
• หัวไชเท้า 100 กรัม
• สะตอ 60 กรัม
• เนื้อปลาอินทรีย์ หั่นชิ้น 480 กรัม 
• ซอสมะขามเปียกเข้มข้น ตราคนอร์ 850 กรัม 40 กรัม
• น้ำปลา 30 กรัม
• น้ำตาลปี๊บ 30 กรัม
• ผงรสมะนาว คนอร์ 4 กรัม
• แป้งทอดกรอบ ตราคนอร์ 20 กรัม
• สามเกลอพร้อมใช้ ตราคนอร์ 4 กรัม
• ไข่เค็ม 2 ฟอง

วิธีทำ

1. นำสะตอลงไปลวกในน้ำร้อน นำขึ้นพัก
2. นำใบเหลียงและสะตอที่ลวกชุบแป้ง และนำลงไปทอดให้กรอบ นำขึ้นพักไว้
   
3. ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นใส่ซุปรสไก่ ตราคนอร์
4. นำปลาอินทรีหั่นท่อนหมักสามเกลอพร้อมใช้ ตราคนอร์ แล้วนำลงทอด พักไว้
5. รอให้เดือด ใส่เครื่องแกงใต้ ซอสมะขามเปียกเข้มข้นตราคนอร์ น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ปรุงรสด้วยผงรสมะนาว ตราคนอร์เพิ่มความเปรี่ยว
6. ต้มให้เดือดแล้วนำขึ้นเสิร์ฟคู่กับปลาอินทรีทอด ไข่เค็ม สะตอและใบเหลียงทอดกรอบ

สั่งซื้อสินค้าได้ที่...