รวมเทคนิคการจัดการร้านอาหาร

ลองทำตาม 4 ทริคกำจัดขยะอาหาร และขยะบรรจุภัณฑ์นี้ดู รับรองช่วยลดต้นทุนของร้านคุณได้แน่นอน

รู้ทันกลโกงมิจฉาชีพ แฝงตัวในวงการร้านอาหารและเบเกอรี่

เปิดร้านต้องเสียภาษีอะไร ขาดทุนต้องจ่ายภาษีไหม และอีกหลายคำถามที่เจ้าของร้านอาหารควรรู้คำตอบ

เพียงจัดการระบบร้านตามเทคนิคนี้ก็ช่วยให้บริการลูกค้าได้อย่างไม่มีสะดุด

มาดูกันว่าบรรจุภัณฑ์ไหนที่ผู้ประกอบการร้านอาหารสามารถเลือกใช้ได้บ้างเพื่อความปลอดภัยของลูกค้า

ใช้เครื่องครัวอย่างไรให้ร้านอาหารลดต้นทุนได้

ร้านอาหารควรเก็บเซอร์วิสชาร์จหรือไม่ และถ้าอยากจะเก็บ ควรทำอย่างไร เพื่อให้ลูกค้าพอใจในบริการ

ทำอาหารขายแล้วเหลือเยอะ จะมีวิธีการจัดการอย่างไรเพื่อไม่ให้ต้องนำไปทิ้งแล้วขาดทุน

เพิ่มกำไรร้านง่ายๆ แค่ลดจำนวนวัตถุดิบและอาหารเหลือทิ้ง

ทำโปรโมชั่นเรียกลูกค้าอย่างไรให้ไม่ขาดทุนเข้าเนื้อ แถมยังช่วยให้ยอดขายพุ่งกระฉูด

ร้านขายดีแต่ไม่มีกำไร เจ้าของร้านอาจมองข้ามสิ่งนี้ไป

มาดูทางออกการรับมือสำหรับร้านอาหาร เมื่อวัตถุดิบต่างๆ ต่างพากันขึ้นราคากันเลย

ค่าใช้จ่ายของร้านอาหารมีอะไรบ้าง มีวิธีลดค่าใช้จ่ายและใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพอย่างไร เจ้าของร้านอาหารไม่ควรพลาดเคล็ดลับนี้

เปลี่ยนขยะให้เป็นอาหาร เพิ่มกำไร ลดต้นทุน

เคล็ดลับจัดการต้นทุนให้อยู่หมัด เพียงใช้วัตถุดิบให้คุ้มค่า ไม่กลายเป็นขยะอาหาร

กระแสเงินสดดี ก็บริหารร้านได้อย่างไม่มีสะดุด

ทำอาหารอร่อยอย่างเดียวไม่พอ ร้านอาหารต้องมีฮวงจุ้ยเรียกลูกค้าด้วย

ลูกค้าร้องเรียนอาจไม่ใช่เรื่องแย่เสมอไป หากคุณสามารถจัดการปัญหาและพลิกวิกฤติให้เป็นโอกาสได้

เมื่อโรคระบาดกลับมาอีกครั้ง ร้านอาหารจะต้องทำอย่างไร ให้ลูกค้ามั่นใจว่าร้านใส่ใจเพื่อป้องกันโควิด

วัตถุดิบสำคัญในการทำอาหารอย่างมะนาวแพงอีกแล้ว จะมีวิธีแก้ปัญหาอย่างไรให้คุ้มต้นทุน ได้กำไร มาดูกันเลย

สถานการณ์หมูแพง ทำให้เจ้าของร้านอาหารต้องปวดหัวเรื่องต้นทุน มาดูวิธีรับมือกันเลย

ตรุษจีนทั้งทีปีนี้ต้องปรับ ขายอย่างเดิมใครก็ทำได้ แต่ถ้าอยากได้ยอดขายปังต้องทำตามนี้เลย

สารพันเทคนิคการวางระบบร้านอาหารทั้งหน้าร้านและหลังร้านให้มีความพร้อมเพื่อรองรับลูกค้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ

เทคนิคสำหรับร้านอาหารดึงดูดลูกค้าเข้าร้านด้วยโปรโมชั่นลดราคาที่เพิ่มยอดขายแต่ไม่ทำให้ร้านเข้าเนื้อ

เมื่อราคาน้ำมันสูงขึ้น ราคาแก๊สหุงต้มก็สูงขึ้น ทำให้น้ำมันพืชขึ้นราคาเช่นกัน แล้วผู้ประกอบการจะรับมือวิกฤตินี้อย่างไร

อยากมียอดขายทะลัก ไม่มีของเหลือทิ้งให้ปวดใจ ลองนำเทคนิคไปใช้เลย

เมื่อร้านอาหารกลับมาเปิดรับลูกค้าทานในร้านได้แล้ว เจ้าของร้านต้องเตรียมตัวอย่างไรบ้าง

ร้านอาหารควรปรับตัวอย่างไรในช่วงโควิด ดูคำแนะนำทั้งแบบเดลิเวอร์รี่และแบบกลับมาเปิดร้านอีกครั้ง