ส่วนผสม
ผัดมาม่าต้มยำทะเลโปะไข่ข้น
คำนวณต้นทุนของสูตรนี้ที่นี่:
จำนวนเสิร์ฟ
−
+
ราคาขายต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนรวมของสูตรนี้
฿8.0
ต้นทุนต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนอาหาร (%)
รายชื่อส่วนผสม
ส่วนผสม
ราคา
ปริมาณ
% ต้นทุนของส่วนผสม
ต้นทุนทั้งหมด
ขั้นตอนการทำผัดมาม่าต้มยำทะเล
ตะไคร้
/กรัม
15.0 กรัม
0%
ใบมะกรูด
/กรัม
10.0 กรัม
0%
ข่า
/กรัม
5.0 กรัม
0%
กระเทียม
/กรัม
3.0 กรัม
0%
น้ำพริกเผา
/กรัม
30.0 กรัม
0%
นมสด
/กรัม
50.0 กรัม
0%
น้ำปลา
/กรัม
10.0 กรัม
0%
น้ำมันพืช
/กรัม
5.0 กรัม
0%
พริกจินดาแดง
/กรัม
8.0 กรัม
0%
กุ้งแห้ง
/กรัม
30.0 กรัม
0%
ปลาหมึก
/กรัม
30.0 กรัม
0%
หอยแมลงภู่
/กรัม
30.0 กรัม
0%
ผักชี
/กรัม
3.0 กรัม
0%
ผักชีฝรั่ง
/กรัม
3.0 กรัม
0%
พริกแห้ง
/กรัม
3.0 กรัม
0%
ขั้นตอนการทำไข่ข้น
เนย
/กรัม
6.0 กรัม
0%
นมสด
/กรัม
20.0 กรัม
0%
ไข่ไก่
/ฟอง
2.0 ฟอง
0%
ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม
/กรัม
3.0 กรัม
0%
เพิ่มส่วนผสม
/
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำผัดมาม่าต้มยำทะเล
-
ตะไคร้ 15.0 กรัม
-
ใบมะกรูด 10.0 กรัม
-
ข่า 5.0 กรัม
-
กระเทียม 3.0 กรัม
-
น้ำพริกเผา 30.0 กรัม
-
นมสด 50.0 กรัม
-
น้ำปลา 10.0 กรัม
-
น้ำมันพืช 5.0 กรัม
-
พริกจินดาแดง 8.0 กรัม
-
กุ้งแห้ง 30.0 กรัม
-
ปลาหมึก 30.0 กรัม
-
หอยแมลงภู่ 30.0 กรัม
-
ผักชี 3.0 กรัม
-
ผักชีฝรั่ง 3.0 กรัม
-
พริกแห้ง 3.0 กรัม
ขั้นตอนการทำไข่ข้น
-
เนย 6.0 กรัม
-
นมสด 20.0 กรัม
-
ไข่ไก่ 2.0 ฟอง
