ส่วนผสม
ผัดมาม่าต้มยำทะเลโปะไข่ข้น
คำนวณต้นทุนของสูตรนี้ที่นี่:
จำนวนเสิร์ฟ
−
+
ราคาขายต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนรวมของสูตรนี้
฿8.0
ต้นทุนต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนอาหาร (%)
รายชื่อส่วนผสม
ส่วนผสม
ราคา
ปริมาณ
% ต้นทุนของส่วนผสม
ต้นทุนทั้งหมด
ขั้นตอนการทำผัดมาม่าต้มยำทะเล
ตะไคร้
/กรัม
15.0 กรัม
0%
฿0
ใบมะกรูด
/กรัม
10.0 กรัม
0%
฿0
ข่า
/กรัม
5.0 กรัม
0%
฿0
กระเทียม
/กรัม
3.0 กรัม
0%
฿0
น้ำพริกเผา
/กรัม
30.0 กรัม
0%
฿0
นมสด
/กรัม
50.0 กรัม
0%
฿0
ผงรสมะนาว ตราคนอร์ 400 กรัม
/กรัม
8.0 กรัม
0%
฿0
น้ำปลา
/กรัม
10.0 กรัม
0%
฿0
ซอสกลิ่นหอยนางรม ตราคนอร์ 900 กรัม
/กรัม
5.0 กรัม
0%
฿0
น้ำมันพืช
/กรัม
5.0 กรัม
0%
฿0
พริกจินดาแดง
/กรัม
8.0 กรัม
0%
฿0
กุ้ง
/กรัม
30.0 กรัม
0%
฿0
ปลาหมึก
/กรัม
30.0 กรัม
0%
฿0
หอยแมลงภู่
/กรัม
30.0 กรัม
0%
฿0
ผักชี
/กรัม
3.0 กรัม
0%
฿0
ผักชีฝรั่ง
/กรัม
3.0 กรัม
0%
฿0
พริกแห้ง
/กรัม
3.0 กรัม
0%
฿0
ขั้นตอนการทำไข่ข้น
เนย
/กรัม
6.0 กรัม
0%
฿0
นมสด
/กรัม
20.0 กรัม
0%
฿0
ไข่ไก่
/ฟอง
2.0 ฟอง
0%
฿8
ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม
/กรัม
3.0 กรัม
0%
฿0
เพิ่มส่วนผสม
/
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำผัดมาม่าต้มยำทะเล
-
ตะไคร้ 15 กรัม
-
ใบมะกรูด 10 กรัม
-
ข่า 5 กรัม
-
กระเทียม 3 กรัม
-
น้ำพริกเผา 30 กรัม
-
นมสด 50 กรัม
-
-
น้ำปลา 10 กรัม
-
-
น้ำมันพืช 5 กรัม
-
พริกจินดาแดง 8 กรัม
-
กุ้ง 30 กรัม
-
ปลาหมึก 30 กรัม
-
หอยแมลงภู่ 30 กรัม
-
ผักชี 3 กรัม
-
ผักชีฝรั่ง 3 กรัม
-
พริกแห้ง 3 กรัม
ขั้นตอนการทำไข่ข้น
-
เนย 6 กรัม
-
นมสด 20 กรัม
-
ไข่ไก่ 2 ฟอง
-