พล่าแซลมอนน้ำส้มโอ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำน้ำยำ

• ผงรสมะนาว ตราคนอร์ 400 กรัม 8.0 กรัม
• น้ำตาลทราย 15.0 กรัม
• น้ำปลา 25.0 กรัม
• น้ำเปล่า 5.0 กรัม
• น้ำตาลปี๊บ 25.0 กรัม

ขั้นตอนการทำพล่าแซลมอนน้ำส้มโอ

• แซลมอน 120.0 กรัม
• ส้มโอ 60.0 กรัม
• หอมแดง 8.0 กรัม
• กระเทียมจีน 8.0 กรัม
• ตะไคร้ 10.0 กรัม
• พริก 8.0 กรัม
• ผักชี 3.0 กรัม
• สาระแหน่ 3.0 กรัม
• ผักชีฝรั่งซอย 3.0 กรัม
• พริกแดงจินดา 8.0 กรัม
• น้ำปลาร้า 15.0 กรัม
• พริกแห้ง 3.0 กรัม