คนไทยเป็นชนชาติที่มองเรื่องการกินเป็นเรื่องใหญ่ ถึงกับมีคำว่า “เรื่องกินเรื่องใหญ่” ที่เป็นคำพูดติดหูกับคนไทย หรือแม้กระทั่งคำทักทาย “ทานข้าวมาหรือยัง” ก็สามารถสะท้อนได้ว่าคนไทยถือเอาเรื่องการกินเป็นเรื่องสำคัญ
ในปัจจุบันคนไทยเปิดใจรับและลองอาหารที่หลากหลายวัฒนธรรม มากขึ้น เพราะไม่ว่าจะเป็นอาหารชาติไหน ถ้าอร่อยคนไทยสู้ตาย เลยทีเดียว
แต่ นอกเหนือจากความอร่อย สิ่งหนึ่งที่ติดตามชาวไทยมาแต่ ในอดีตคือ “ความหลากหลายของเมนู” และเป็นวัฒนธรรมการกิน ของคนไทยที่ส่งต่อเรื่อยถึงปัจจุบัน
ความหลากหลายกลายเป็น เป็นส่วนสำคัญของการดำเนินธุรกิจร้าน อาหารเลยทีเดียว โดยเฉพาะร้านอาหารไทย ที่จำเป็นต้องมีความ หลากหลาย เพื่อตอบสะท้อน ความต้องการด้านวัฒนธรรมการกิน ของคนไทย
ความหลากหลายดังกล่าวอาจหมาย ถึง อาทิ จำนวนเมนู แรงบันดาล ใหม่ ๆ การนำเสนอที่แตกต่าง รวมถึงทางเลือกใหม่ ๆ และเพิ่มความสนุกในการรับประทานแก่ลูกค้า
ยูนิลีเวอร์ ฟู้ด โซลูชั่นส์ ให้ความสำคัญในเรื่องการสร้างความหลากหลาย และพร้อมสร้างสรรค์ไอเดียใหม่ให้แก่ผู้ประกอบการไทย เพราะเข้าใจเป็นอย่างดีว่า อาหารเปรียบเสมือนแฟชั่นที่ต้องมี การปรับตัวอยู่ตลอดเวลา
