ข้าวต้มแห้งแซลมอนฟูทรงเครื่อง เมนูนี้เหมาะแก่การทำขายแบบออนไลน์เป็นอย่างมาก เพราะง่ายต่อการทำและขนส่งผ่านแอปฯ Food Delivery เพียงแค่แพ็กเครื่องเคียงทุกอย่างแยกกัน ที่สำคัญ เพียงใส่ทุกอย่างรวมกัน ก็พร้อมทานได้ทันที
Tips:
- การทำน้ำยำควรเลือกใช้ผงมะนาวแป้นแท้ เพราะได้รสชาติที่คงที่ ไม่ต้องเสียเวลาในการคั้นน้ำมะนาว แถมยังช่วยคุมต้นทุนให้ถูกลง เหมาะสำหรับธุรกิจร้านค้าที่ต้องใช้ในปริมาณเยอะ ๆ ได้อีกด้วย
- ขั้นตอนการทำกระเทียมเจียว ควรเลือกใช้กระเทียมไทย เพราะมีกลิ่นฉุน หอม และมีรสที่จัดกว่า แต่กระเทียมจีน จะมีขนาดหัวที่ใหญ่ สวยงาม แต่ไม่มีกลิ่น เมื่อนำมาคลุกเค้ลากับแป้งทอดกรอบ ตราคนอร์ จะเป็นตัวช่วยที่ทำให้กระเทียมมีความกรอบ อร่อยได้ยาวนานหลังปรุงสุก
- เพื่อให้เข้ากับเทรนด์ เหลือทิ้งไม่ไร้ค่า (Serving Surplus) เราเลือกใช้ก้างปลาแซลมอนติดเนื้อมาเคี่ยวน้ำซุป เพื่อให้ได้รสชาติ ดูสูตรอาหาร
