ข้าวผัดพริกขิงหมูไข่เค็มกากหมูกรอบ

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำพริกแกงพริกขิง

• พริกชี้ฟ้าแห้ง 20.0 กรัม
• กระเทียม 10.0 กรัม
• ข่าหั่นแว่น 5.0 กรัม
• หอมแดง 25.0 กรัม
• ตะไคร้ซอย 10.0 กรัม
• รากผักชี 5.0 กรัม
• ผิวมะกรูด 1.0 กรัม
• พริกไทยเม็ด 1.0 กรัม
• กุ้ง ป่น 30.0 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด 55.0 กรัม

ขั้นตอนการทำข้าวผัดพริกขิงหมูไข่เค็มกากหมูกรอบ

• พริกแกงพริกขิง 30.0 กรัม
• สันคอหมูหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 70.0 กรัม
• กากหมู 20.0 กรัม
• ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 20.0 กรัม
• ไข่แดงเค็มสุกหั่นเต๋า 1.0 ฟอง
• ข้าวเบือ 150.0 กรัม
• น้ำตาล 10.0 กรัม
• ผงปรุงครบรส รสหมู ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม 5.0 กรัม
• น้ำปลา 15.0 กรัม
• พริกแดง หั่นแฉลบ 10.0 กรัม
• ใบมะกรูดฉีก 3.0 กรัม
• ใบมะกรูดซอยสำหรับโรยหน้า 2.0 กรัม