ถุงทองลาบหมู พร้อมน้ำจิ้มไก่

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำถุงทองลาบหมู

• แป้งเปาะเปี๊ยะแผ่นเล็ก ขนาด 3x3 นิ้ว 30.0 แผ่น
• ใบกุยช่าย 50.0 กรัม
• หมูสับ 300.0 กรัม
• หอมแดงหั่นเต๋า 30.0 กรัม
• ผักชีฝรั่งซอย 30.0 กรัม
• น้ำปลา 15.0 กรัม
• ต้นหอม 30.0 กรัม
• ผงรสมะนาว ตราคนอร์ 400 กรัม 5.0 กรัม
• ข้าวคั่วป่น 15.0 กรัม
• พริกป่น 7.0 กรัม
• ผงปรุงครบรส รสหมู ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม 10.0 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด 1500.0 มิลลิลิตร

ขั้นตอนการทำน้ำจิ้มไก่

• ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม 15.0 กรัม
• น้ำส้มสายชู 750.0 กรัม
• น้ำตาล 1500.0 กรัม
• รากผักชีแดงเม็ดเล็กหรือเม็ดใหญ่ 120.0 กรัม
• กระเทียม 100.0 กรัม
• เกลือสมุทรป่น 45.0 กรัม
• น้ำต้มสุก 150.0 กรัม