Name: มัทฉะ บัตเตอร์มิลค์แพนเค้ก และอัลมอนด์ คอฟฟี่ ครีม แพนเค้ก
Yield: 4
Ingredients: 30.0กรัม มาร์การีน สูตรเพิ่มกลิ่นเนยสด ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1 กก; 4.0กรัม ผงฟู สูตรดับเบิลแอ็คติง ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1 กิโลกรัม; 0.0กรัม ผงรสมะนาว ตราคนอร์ 400 กรัม; 170.0กรัม นม; 50.0กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์; 1.0กรัม เบคกิ้งโซดา; 2.0กรัม เกลือป่น; 1.0กรัม น้ำตาล; 1.0ฟอง ไข่ไก่; 120.0กรัม ฟิลลิ่ง กลิ่นวานิลลา ตราเบสท์ฟู้ดส์; 25.0กรัม นม; 2.0กรัม ผงชาเขียว; 100.0กรัม วิปปิงครีม แบบนอน-แดรี่; 0.0กรัม สตรอเบอร์รีสดสำหรับตกแต่ง; 0.0กรัม บลูเบอร์รี่สดสำหรับตกแต่ง; 0.0กรัม ผงชาเขียวสำหรับตกแต่ง; 120.0กรัม ฟิลลิ่ง กลิ่นวานิลลา ตราเบสท์ฟู้ดส์; 25.0กรัม นมสด; 4.0กรัม น้ำเชื่อมกลิ่นกาแฟ; 100.0กรัม วิปปิงครีม แบบนอน-แดรี่; 0.0กรัม ส้มสำหรับตกแต่ง; 0.0cu ช็อกโกแลต ท็อปปิ้ง ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1.2 กิโลกรัมสำหรับตกแต่ง; 0.0กรัม ถั่วอัลมอนด์เคลือบคาราเมลสำหรับตกแต่ง

สูตรอาหาร มัทฉะ บัตเตอร์มิลค์แพนเค้ก และอัลมอนด์ คอฟฟี่ ครีม แพนเค้ก สูตรอาหารเมนูเบเกอรี่พร้อมวิธีทำแสนง่าย เพียงไม่กี่ขั้นตอน คลิกดูสูตรเลย

...

วิธีทำ

สำหรับเเพนเค้ก
- เตรียมทำบัตเตอร์มิลค์ โดยใช้ผงรสมะนาว ตราคนอร์และ นมสด ผสมให้เข้ากัน พักไว้ 10นาที (หากต้องการรสเปรี้ยวเพิ่ม สามารถเติมผงมะนาวได้ตามชอบ)
- ร่อนผงฟู สูตรดับเบิลแอ็คติง ตราเบสท์ฟู้ดส์ แป้งสาลีอเนกประสงค์ เบกกิงโซดา เกลือ พักไว้ จากนั้นใส่น้ำตาล ผสมให้เข้ากันดี
- ผสม ไข่ไก่ กับ บัตเตอร์มิลค์ที่เตรียมไว้ในข้อแรกให้เข้ากัน จากนั้นทยอยเทส่วนผสมที่ร่อนไว้ข้อสอง ผสมจนเข้ากันดีแล้วเติม มาร์การีน สูตรเพิ่มกลิ่นเนยสด ตราเบสท์ฟู้ดส์ ที่ละลายแล้วลงผสม นำไปพักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
- นำแป้งแพนเค้กที่พักไว้ มาหยอดลงบนกระทะ ใช้ไฟอ่อนถึงปลานกลาง สังเกตการณ์สุกของแป้ง จากฟองอากาศที่เริ่มปรากฏขึ้นบนผิวแป้ง พลิกกลับให้แป้งสุกทั้ง 2 ด้าน
สำหรับครีมมัทฉะ ชาเขียว
- ผสมฟิลลิ่ง วานิลลา ตราเบสท์ฟู้ดส์ นมสด และผงชาเขียว ให้เข้ากัน นำลงตะล่อมกับ วิปปิงครีมที่ตีขึ้นฟูไว้แล้วให้เข้ากัน บีบเสิร์ฟกับแพนเค้กและตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รีสด บลูเบอรี่ และ ผงชาเขียว
สำหรับครีมกาแฟ
- ผสมฟิลลิ่ง วานิลลา ตราเบสท์ฟู้ดส์ นมสด และ น้ำเชื่อมกลิ่นกาแฟ ให้เข้ากัน นำลงตะล่อมกับ วิปปิงครีมที่ตีขึ้นฟูไว้แล้วให้เข้ากัน บีบเสิร์ฟกับแพนเค้กและตกแต่งด้วยอัลมอลด์เคลือบคาราเมล ส้ม และช็อกโกแลตท็อปปิ้ง ตราเบสท์ฟู้ดส์
ดูวัตถุดิบเบเกอรี่ราคาพิเศษ
ดูเมนูอาหารเพิ่มเติม หรือดูเมนูขายของกินยอดนิยม ทำง่าย กำไรงาม

มัทฉะ บัตเตอร์มิลค์แพนเค้ก และอัลมอนด์ คอฟฟี่ ครีม แพนเค้ก

เข้าสู่ระบบเพื่อใช้โปรแกรมคำนวณต้นทุนอาหารของเราเลย

ส่วนผสม

สำหรับเเพนเค้ก

สำหรับครีมมัทฉะ ชาเขียว

สำหรับครีมกาแฟ