ส่วนผสม
ยำลองกองปลาอินทรี
คำนวณต้นทุนของสูตรนี้ที่นี่:
จำนวนเสิร์ฟ
−
+
ราคาขายต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนรวมของสูตรนี้
฿2500.0
ต้นทุนต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนอาหาร (%)
รายชื่อส่วนผสม
ส่วนผสม
ราคา
ปริมาณ
% ต้นทุนของส่วนผสม
ต้นทุนทั้งหมด
ขั้นตอนการทำยำลองกองปลาอินทรี
ปลาอินทรีเค็ม
/กรัม
200.0 กรัม
0%
฿0
ลองกอง
/กรัม
50.0 กรัม
0%
฿2500
น้ำมันพืชสำหรับทอด
/กรัม
300.0 กรัม
0%
฿0
หอมแดง
/กรัม
60.0 กรัม
0%
฿0
กระเทียม
/กรัม
10.0 กรัม
0%
฿0
พริกจินดา
/กรัม
30.0 กรัม
0%
฿0
ต้นหอม
/กรัม
5.0 กรัม
0%
฿0
ผักชี
/กรัม
5.0 กรัม
0%
฿0
ผงรสมะนาว ตราคนอร์ 400 กรัม
100.0 กรัม
0%
฿0
น้ำปลา
/กรัม
50.0 กรัม
0%
฿0
น้ำตาล
/กรัม
4.0 กรัม
0%
฿0
เพิ่มส่วนผสม
/
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำยำลองกองปลาอินทรี
-
ปลาอินทรีเค็ม 200 กรัม
-
ลองกอง 50 กรัม
-
น้ำมันพืชสำหรับทอด 300 กรัม
-
หอมแดง 60 กรัม
-
กระเทียม 10 กรัม
-
พริกจินดา 30 กรัม
-
ต้นหอม 5 กรัม
-
ผักชี 5 กรัม
-
ผงรสมะนาว ตราคนอร์ 400 กรัม 100 กรัม
-
น้ำปลา 50 กรัม
-
น้ำตาล 4 กรัม