พริกแกงเหลือง

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำพริกแกงเหลือง

• พริกชี้ฟ้าเม็ดสีเหลือง หั่นเป็นท่อน เคาะเอาเม็ดออก 80.0 กรัม
• พริกขี้หนูแห้ง แช่น้ำพอนิ่ม 20.0 กรัม
• กระเทียม 30.0 กรัม
• หอมแดง 30.0 กรัม
• ขมิ้นสด 10.0 กรัม
• พริกไทยป่น 1.0 ช้อนชา
• กะปิ 15.0 กรัม
• เกลือป่น 0.5 ช้อนชา