Menu
คะแนน

เข้าสู่ระบบเพื่อใช้โปรแกรมคำนวณต้นทุนอาหารของเราเลย

คำนวณต้นทุนอาหารของคุณได้อย่างง่ายดาย
บันทึกการคำนวณต้นทุนอาหารสูตรของคุณและใช้งานได้ทุกที่ คำนวณต้นทุนของสูตรนี้

ส่วนผสม

+

ขั้นตอนการทำแป้งพิซซ่า

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300.0 กรัม
  • เกลือป่น 2.5 กรัม
  • น้ำตาลทราย 1.5 กรัม
  • น้ำมันมะกอก 30.0 กรัม
  • ยีสต์ 10.0 กรัม
  • น้ำอุ่น 150.0 มิลลิลิตร

ขั้นตอนการทำไส้พิซซ่า


ดูวิธีทำ สูตรเบเกอรี่พร้อมส่วนผสมอย่างละเอียดของเมนู พิซซ่าพัฟชีสเยิ้ม

...

วิธีทำ

  1. ขั้นตอนการทำแป้งพิซซ่า

    • ใส่ยีสต์ น้ำตาลทราย และน้ำอุ่น ลงในชามผสม แล้วคนหรือตะล่อมให้พอเข้ากัน
    • ร่อนแป้งสาลีลงในชามผสม ตามด้วยเกลือ และน้ำมันมะกอก จากนั้นคนหรือตะล่อมส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
    • นำแป้งที่ได้มานวดให้เนียน แล้วพักไว้ประมาณ 45 นาที
    • แบ่งแป้งมารีดให้บาง แล้วตัดขอบเป็นสี่เหลี่ยม จากนั้นใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วแผ่นเพื่อระบายความร้อน
    • แบ่งแป้งเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ 12 แผ่น แผ่นละ 2.5 นิ้ว
  2. ขั้นตอนการทำไส้พิซซ่า

    • ทา ซอสพิซซ่า ตราคนอร์ ลงบนแป้ง
    • ใส่ไส้กรอกหั่นเต๋าบริเวณมุมแป้ง แล้วโรยด้วยมอสซาเรลล่าชีส
    • พับแป้งเป็นรูปสามเหลี่ยม ใช้ส้อมกดขอบให้แน่น
    • นำเข้าเตาอบ ที่อุณหภูมิ 225 องศาฯ ประมาณ 7-8 นาที
    • นำออกมาจากเตาอบ เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟขาย
  3. ข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับผู้ประกอบการเบเกอรี่

หน้าหลัก
เมนู
สั่งสินค้า
รถเข็น
เมนูอาหาร