ส่วนผสม
ยำแตงโม
คำนวณต้นทุนของสูตรนี้ที่นี่:
จำนวนเสิร์ฟ
−
+
ราคาขายต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนรวมของสูตรนี้
฿1.5
ต้นทุนต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนอาหาร (%)
รายชื่อส่วนผสม
ส่วนผสม
ราคา
ปริมาณ
% ต้นทุนของส่วนผสม
ต้นทุนทั้งหมด
ขั้นตอนการทำน้ำยำสำหรับยำแตงโม
น้ำปลาร้า
/กรัม
50.0 กรัม
0%
฿0
น้ำตาลมะพร้าว
/กรัม
30.0 กรัม
0%
฿0
พริกป่น
/กรัม
6.0 กรัม
0%
฿0
พริกจินดาแดง
/กรัม
3.0 กรัม
0%
฿0
น้ำต้มสุก
/กรัม
3.0 กรัม
0%
฿0
ผงรสมะนาว ตราคนอร์ 400 กรัม
/กรัม
10.0 กรัม
0%
฿0
ขั้นตอนการทำยำแตงโม
แตงโม ครึ่งลูก
/กรัม
0.0 กรัม
0%
฿0
แตงโม พิมพ์รูปหัวใจ
/กรัม
150.0 กรัม
0%
฿0
ลูกตาลสด
/กรัม
80.0 กรัม
0%
฿0
บลูเบอร์รี่สด
/กรัม
30.0 กรัม
0%
฿0
ราสป์เบอร์รี
/กรัม
30.0 กรัม
0%
฿0
สตรอเบอร์รี่
/กิโลกรัม
30.0 กรัม
0%
฿16200
แอปเปิ้ลเขียว
/กรัม
30.0 กรัม
0%
฿0
มะม่วงหิมพานต์
/กรัม
15.0 กรัม
0%
฿0
ปลากรอบปรุงรส
/กรัม
10.0 กรัม
0%
฿0
กุ้งเคยแห้ง
/กรัม
8.0 กรัม
0%
฿0
เพิ่มส่วนผสม
/
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำน้ำยำสำหรับยำแตงโม
-
น้ำปลาร้า 50 กรัม
-
น้ำตาลมะพร้าว 30 กรัม
-
พริกป่น 6 กรัม
-
พริกจินดาแดง 3 กรัม
-
น้ำต้มสุก 3 กรัม
-
![ผงรสมะนาว ตราคนอร์ 400 กรัม]( "ผงรสมะนาว ตราคนอร์ 400 กรัม")
ขั้นตอนการทำยำแตงโม
-
แตงโม ครึ่งลูก
-
แตงโม พิมพ์รูปหัวใจ 150 กรัม
-
ลูกตาลสด 80 กรัม
-
บลูเบอร์รี่สด 30 กรัม
-
ราสป์เบอร์รี 30 กรัม
-
สตรอเบอร์รี่ 30 กรัม
-
แอปเปิ้ลเขียว 30 กรัม
-
มะม่วงหิมพานต์ 15 กรัม
-
ปลากรอบปรุงรส 10 กรัม
-
กุ้งเคยแห้ง 8 กรัม
