ส่วนผสม
ปูนิ่มทอดราดซอสมะขาม
คำนวณต้นทุนของสูตรนี้ที่นี่:
จำนวนเสิร์ฟ
−
+
ราคาขายต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนรวมของสูตรนี้
฿0.0
ต้นทุนต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนอาหาร (%)
รายชื่อส่วนผสม
ส่วนผสม
ราคา
ปริมาณ
% ต้นทุนของส่วนผสม
ต้นทุนทั้งหมด
วิธีการเตรียม
ซอสมะขามเปียกเข้มข้น ตราคนอร์ 850 กรัม
/ช้อนโต๊ะ
3.0 ช้อนโต๊ะ
0%
฿0
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดกรอบ
/กรัม
40.0 กรัม
0%
฿0
พริกแห้งทอด
/กรัม
5.0 กรัม
0%
฿0
หอมเจียวทอด
/กรัม
5.0 กรัม
0%
฿0
กระเทียมเจียว
/กรัม
5.0 กรัม
0%
฿0
แป้งทอดกรอบ ตราคนอร์ 500 กรัม
/กรัม
50.0 กรัม
0%
฿0
ปูนิ่มชุบแป้งทอดกรอบ
/ชิ้น
1.0 ชิ้น
0%
฿0
แม่ซอสมะขาม
น้ำปลาแท้ คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 4500 มล
/กรัม
150.0 กรัม
0%
฿0
ซอสมะขามเปียกเข้มข้น ตราคนอร์ 850 กรัม
/กรัม
250.0 กรัม
0%
฿0
น้ำตาลมะพร้าว
/กรัม
350.0 กรัม
0%
฿0
เพิ่มส่วนผสม
/
ส่วนผสม
วิธีการเตรียม
-
![ซอสมะขามเปียกเข้มข้น ตราคนอร์ 850 กรัม]( "ซอสมะขามเปียกเข้มข้น ตราคนอร์ 850 กรัม")
-
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดกรอบ 40 กรัม
-
พริกแห้งทอด 5 กรัม
-
หอมเจียวทอด 5 กรัม
-
กระเทียมเจียว 5 กรัม
-
![แป้งทอดกรอบ ตราคนอร์ 500 กรัม]( "แป้งทอดกรอบ ตราคนอร์ 500 กรัม")
-
ปูนิ่มชุบแป้งทอดกรอบ 1 ชิ้น
แม่ซอสมะขาม
-
น้ำปลาแท้ คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 4500 มล 150 กรัม
-
![ซอสมะขามเปียกเข้มข้น ตราคนอร์ 850 กรัม]( "ซอสมะขามเปียกเข้มข้น ตราคนอร์ 850 กรัม")
-
น้ำตาลมะพร้าว 350 กรัม
