ยำขนมจีน

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำน้ำยำสูตรสำเร็จสำหรับยำขนมจีน

• พริกขี้หนูสด 80.0 กรัม
• กระเทียมปลอกเปลือก 80.0 กรัม
• หอมแดง 20.0 กรัม
• รากผักชี 20.0 กรัม
• น้ำปลา 300.0 กรัม
• น้ำตาล 180.0 กรัม
• ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม 8.0 กรัม
• ผงรสมะนาว ตราคนอร์ 400 กรัม 70.0 กรัม

ขั้นตอนการทำยำขนมจีน

• น้ำยำสูตรสำเร็จ 4.0 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลาร้าปรุงสำเร็จ 3.0 ช้อนโต๊ะ
• เส้นขนมจีน 150.0 กรัม
• ถั่วฝักยาว หั่นท่อน 30.0 กรัม
• หอมแดงซอย 10.0 กรัม
• ต้นหอม หั่นท่อน 10.0 กรัม
• มะเขือเทศสีแดง ผ่าซีก 20.0 กรัม
• เม็ดกระถิน 1.0 ช้อนโต๊ะ
• หมูยอสไลซ์ ลวกสุก 50.0 กรัม
• แคบหมูไร้มัน 20.0 กรัม