ส่วนผสม
เต้าหู้มาโบ
คำนวณต้นทุนของสูตรนี้ที่นี่:
จำนวนเสิร์ฟ
−
+
ราคาขายต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนรวมของสูตรนี้
฿0.0
ต้นทุนต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนอาหาร (%)
รายชื่อส่วนผสม
ส่วนผสม
ราคา
ปริมาณ
% ต้นทุนของส่วนผสม
ต้นทุนทั้งหมด
ขั้นตอนการทำแม่ซอสผัดแบบมีน้ำมันหอยสไตล์เอเชีย
ซอสกลิ่นหอยนางรม ตราคนอร์ 900 กรัม
/กรัม
640.0 กรัม
0%
฿0
ซอสปรุงรส
/กรัม
100.0 กรัม
0%
฿0
ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม
/กรัม
85.0 กรัม
0%
฿0
น้ำตาล
/กรัม
100.0 กรัม
0%
฿0
ขั้นตอนการทำเต้าหู้มาโบ
หมูสับผสมมันหมู
/กรัม
80.0 กรัม
0%
฿0
น้ำมันพืชสำหรับทอด
/กรัม
15.0 กรัม
0%
฿0
พริกขี้หนูแห้งหั่นชิ้นเล็ก
/กรัม
1.0 กรัม
0%
฿0
กระเทียมสับ
/กรัม
5.0 กรัม
0%
฿0
ขิงสับ
/กรัม
3.0 กรัม
0%
฿0
พริกขี้หนูแดงสับ
/กรัม
10.0 กรัม
0%
฿0
หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก
/กรัม
40.0 กรัม
0%
฿0
เหล้าจีน
/กรัม
10.0 กรัม
0%
฿0
แม่ซอสผัดแบบมีน้ำมันหอยสไตล์เอเชีย
/กรัม
60.0 กรัม
0%
฿0
น้ำจิ้มไก่ คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 4000 มิลลิลิตร
/กรัม
25.0 กรัม
0%
฿4875
น้ำสะอาด
/กรัม
200.0 กรัม
0%
฿0
เต้าหู้อ่อนหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า
/กรัม
200.0 กรัม
0%
฿0
แป้งมันละลายน้ำหรือแป้งข้าวโพด
/กรัม
10.0 กรัม
0%
฿0
น้ำมันงา
/กรัม
3.0 กรัม
0%
฿0
น้ำมันพริกเผา (สำหรับราดตกแต่ง)
/กรัม
10.0 กรัม
0%
฿0
ต้นหอมซอย
/กรัม
3.0 กรัม
0%
฿0
พริกแห้งทอด สำหรับตกแต่ง
/กรัม
0.0 กรัม
0%
฿0
เพิ่มส่วนผสม
/
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำแม่ซอสผัดแบบมีน้ำมันหอยสไตล์เอเชีย
-
-
ซอสปรุงรส 100 กรัม
-
-
น้ำตาล 100 กรัม
ขั้นตอนการทำเต้าหู้มาโบ
-
หมูสับผสมมันหมู 80 กรัม
-
น้ำมันพืชสำหรับทอด 15 กรัม
-
พริกขี้หนูแห้งหั่นชิ้นเล็ก 1 กรัม
-
กระเทียมสับ 5 กรัม
-
ขิงสับ 3 กรัม
-
พริกขี้หนูแดงสับ 10 กรัม
-
หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก 40 กรัม
-
เหล้าจีน 10 กรัม
-
แม่ซอสผัดแบบมีน้ำมันหอยสไตล์เอเชีย 60 กรัม
-
น้ำจิ้มไก่ คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 4000 มิลลิลิตร 25 กรัม
-
น้ำสะอาด 200 กรัม
-
เต้าหู้อ่อนหั่นเป็นชิ้นลูกเต๋า 200 กรัม
-
แป้งมันละลายน้ำหรือแป้งข้าวโพด 10 กรัม
-
น้ำมันงา 3 กรัม
-
น้ำมันพริกเผา (สำหรับราดตกแต่ง) 10 กรัม
-
ต้นหอมซอย 3 กรัม
-
พริกแห้งทอด สำหรับตกแต่ง