แพนเค้กมะม่วงครีมวานิลลา

Name: แพนเค้กมะม่วงครีมวานิลลา
Yield: 8
Ingredients: 200.0กรัม มะม่วงน้ำดอกไม้สุก; 1.0ฟอง ไข่ไก่; 300.0กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์; 240.0มิลลิลิตร นมสด; 30.0กรัม เนยจืดละลาย; 15.0กรัม น้ำตาลทราย; 5.0มิลลิลิตร วานิลลา; 10.0กรัม ผงฟู สูตรดับเบิลแอ็คติง ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1 กิโลกรัม; 2.5กรัม เกลือป่น; 100.0กรัม ฟิลลิ่ง กลิ่นวานิลลา ตราเบสท์ฟู้ดส์; 300.0กรัม วิปปิงครีม; 0.0 เนื้อมะม่วงสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ; 200.0กรัม มะม่วงน้ำดอกไม้สุก

แพนเค้กมะม่วงครีมวานิลลา เมนูอัปรายได้ช่วงซัมเมอร์ ใช้ต้นทุนเพียง 16 บาทต่อชิ้น

...

เข้าสู่ระบบเพื่อใช้โปรแกรมคำนวณต้นทุนอาหารของเราเลย

คำนวณต้นทุนอาหารของคุณได้อย่างง่ายดาย
บันทึกการคำนวณต้นทุนอาหารสูตรของคุณและใช้งานได้ทุกที่ คำนวณต้นทุนของสูตรนี้

ขั้นตอนการทำแป้งเครป

มะม่วงน้ำดอกไม้สุก 200.0 กรัม
ไข่ไก่ 1.0 ฟอง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 300.0 กรัม
นมสด 240.0 มิลลิลิตร
เนยจืดละลาย 30.0 กรัม
น้ำตาลทราย 15.0 กรัม
วานิลลา 5.0 มิลลิลิตร
ผงฟู สูตรดับเบิลแอ็คติง ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1 กิโลกรัม 10.0 กรัม
ผงฟู สูตรดับเบิลแอ็คติง ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1 กิโลกรัม

139 2502 คะแนน

เพิ่มสินค้าในรายการโปรดเรียบร้อยแล้ว!

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อเพิ่มสินค้าในรายการโปรด

1 ชิ้น 139.00฿

18 x 1 กก. 2,502.00฿

เพิ่มไปที่รถเข็นแล้ว: ผงฟู สูตรดับเบิลแอ็คติง ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1 กิโลกรัม

ไม่มีสินค้า

ไม่มีสินค้า
เกลือป่น 2.5 กรัม

ส่วนผสมสำหรับทำครีมวานิลลา

ฟิลลิ่ง กลิ่นวานิลลา ตราเบสท์ฟู้ดส์ 100.0 กรัม
ฟิลลิ่ง กลิ่นวานิลลา ตราเบสท์ฟู้ดส์

55 468 คะแนน

เพิ่มสินค้าในรายการโปรดเรียบร้อยแล้ว!

กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อเพิ่มสินค้าในรายการโปรด

1 ชิ้น 55.00฿

(ราคาพิเศษ) แพ็ค 9 ชิ้น 468.00฿

เพิ่มไปที่รถเข็นแล้ว: ฟิลลิ่ง กลิ่นวานิลลา ตราเบสท์ฟู้ดส์

ไม่มีสินค้า

ไม่มีสินค้า
วิปปิงครีม 300.0 กรัม
เนื้อมะม่วงสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ส่วนผสมสำหรับแต่งหน้าแพนเค้กมะม่วงครีมวานิลลา

มะม่วงน้ำดอกไม้สุก 200.0 กรัม

สูตรเบเกอรี่

ฟิลลิ่ง กลิ่นวานิลลา ตราเบสท์ฟู้ดส์

สูตรเบเกอรี่

เบเกอรี่และขนม

...

วิธีทำ

ขั้นตอนการทำแป้งเครป
- นำมะม่วงน้ำดอกไม้สุกมาบด หรือปั่นให้ละเอียดแล้วค่อย ๆ เติมน้ำตาลทรายลงไป
- จากนั้นตอกไข่ใส่ลงไป ตามด้วยผงฟู สูตรดับเบิลแอ็คติง ตราเบสท์ฟู้ดส์วานิลลา เนยจืดละลาย และนมสดที่เตรียมไว้
- เทแป้งสาลีอเนกประสงค์ที่เตรียมไว้ใส่ลงไป แล้วค่อย ๆ ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนกระทั่งเนื้อแป้งเริ่มเนียนสวย จากนั้นพักแป้งทิ้งไว้ 20 นาที
- นำกระทะตั้งไฟอ่อน ๆ จากนั้นนำเนยจืดมาทาให้ทั่วกระทะ
- วางพิมพ์วงกลมในกระทะ จากนั้นตักแป้งแพนเค้กใส่ในกระทะ
- ทอดจนแป้งแพนเค้กสุก แล้วตักออกมาวางพักไว้
ส่วนผสมสำหรับทำครีมวานิลลา
- เทวิปครีม และฟิลลิ่ง กลิ่นวานิลลา ตราเบสท์ฟู้ดส์ลงในโถเครื่องตี
- ค่อย ๆ ตีให้ส่วนผสมเข้ากัน
- จากนั้นเริ่มตีวิปครีมด้วยความเร็วต่ำจนวิปครีมเริ่มตั้งยอด
- นำเนื้อมะม่วงที่เตรียมไว้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ส่วนผสมสำหรับแต่งหน้าแพนเค้กมะม่วงครีมวานิลลา
- หั่นมะม่วงเป็นชิ้นเล็กตามชอบ
- นำแพนเค้กมาจัดใส่จาน แล้วท็อปปิ้งด้วยครีมวานิลลาที่เตรียมไว้
- นำเนื้อมะม่วงสุกที่เตรียมไว้มาวางใส่บนเนื้อครีมเพื่อความสวยงาม
ข้อมูลเพิ่มเติมสำหรับผู้ประกอบการเบเกอรี่
- สูตรนี้ทำแพนเค้กมะม่วงครีมวานิลลา ได้ 8 ชิ้น ราคาต้นทุนสูตรนี้ 134.46 บาท ราคาเฉลี่ยชิ้นละ 16.81 บาท
- (ราคาของวัตถุดิบเบเกอรี่อาจจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับช่วงเวลาที่ซื้อและสถานที่จัดจำหน่าย)
ดูวัตถุดิบเบเกอรี่ราคาพิเศษ ดูเมนูอาหารเพิ่มเติม เมนูขายของกินยอดนิยม และสูตรอาหารสร้างอาชีพทำง่าย กำไรงาม