ส่วนผสม
ข้าวกะเพราคั่วโป๊ะแตกไข่ข้น
คำนวณต้นทุนของสูตรนี้ที่นี่:
จำนวนเสิร์ฟ
−
+
ราคาขายต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนรวมของสูตรนี้
฿8.0
ต้นทุนต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนอาหาร (%)
รายชื่อส่วนผสม
ส่วนผสม
ราคา
ปริมาณ
% ต้นทุนของส่วนผสม
ต้นทุนทั้งหมด
ข้าวกะเพราคั่วโป๊ะแตกไข่ข้น
หมูสับ
/กรัม
50.0 กรัม
0%
กุ้งแชบ๊วยแกะเปลือกผ่าหลังดึงไส้ออก
/กรัม
50.0 กรัม
0%
ปลาหมึก หั่นชิ้น
/กรัม
50.0 กรัม
0%
พริกขี้หนู สับละเอียด
/กรัม
10.0 กรัม
0%
ใบมะกรูด ฉีกออกจากก้านกลางใบ
/กรัม
1.0 กรัม
0%
ใบกะเพรา
/กรัม
20.0 กรัม
0%
พริกชี้ฟ้าแดง เขียว หั่นแฉลบ
/กรัม
15.0 กรัม
0%
กระเทียม สับละเอียด
/กรัม
10.0 กรัม
0%
น้ำมันพืชสำหรับทอด
/กรัม
20.0 กรัม
0%
น้ำปลา
/กรัม
1.0 กรัม
0%
ผงปรุงครบรส รสหมู ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม
1.0 กรัม
0%
น้ำตาล
/กรัม
1.0 กรัม
0%
ซีอิ๊วดำ
/กรัม
1.0 กรัม
0%
น้ำสต็อก
/กรัม
20.0 กรัม
0%
ไข่ไก่
/ฟอง
2.0 ฟอง
0%
เนยสด
/กรัม
10.0 กรัม
0%
ผงปรุงครบรส รสหมู ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม
2.0 กรัม
0%
เพิ่มส่วนผสม
/
ส่วนผสม
ข้าวกะเพราคั่วโป๊ะแตกไข่ข้น
-
หมูสับ 50.0 กรัม
-
กุ้งแชบ๊วยแกะเปลือกผ่าหลังดึงไส้ออก 50.0 กรัม
-
ปลาหมึก หั่นชิ้น 50.0 กรัม
-
พริกขี้หนู สับละเอียด 10.0 กรัม
-
ใบมะกรูด ฉีกออกจากก้านกลางใบ 1.0 กรัม
-
ใบกะเพรา 20.0 กรัม
-
พริกชี้ฟ้าแดง เขียว หั่นแฉลบ 15.0 กรัม
-
กระเทียม สับละเอียด 10.0 กรัม
-
น้ำมันพืชสำหรับทอด 20.0 กรัม
-
น้ำปลา 1.0 กรัม
-
ผงปรุงครบรส รสหมู ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม 1.0 กรัม
-
น้ำตาล 1.0 กรัม
-
ซีอิ๊วดำ 1.0 กรัม
-
น้ำสต็อก 20.0 กรัม
-
ไข่ไก่ 2.0 ฟอง
-
เนยสด 10.0 กรัม
-
ผงปรุงครบรส รสหมู ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม 2.0 กรัม
.jpg "ไข่พะโล้หมูสามชั้น")
