Name: ครีมพาย
Yield: 6
Ingredients: 45.0กรัม เนย; 45.0กรัม น้ำตาลไอซิ่ง; 20.0กรัม น้ำตาล; 1.0กรัม เกลือ; 1.0ฟอง ไข่แดง; 85.0กรัม แป้งเค้ก; 2.0กรัม ผงฟู สูตรดับเบิลแอ็คติง ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1 กิโลกรัม; 2.0กรัม กลิ่นวานิลลา; 400.0กรัม ขนมปังกรอบ; 150.0กรัม มาร์การีน สูตรเพิ่มกลิ่นเนยสด ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1 กก; 1000.0กรัม ครีมเทียม; 150.0กรัม น้ำตาลไอซิ่ง; 200.0กรัม แอล ซี ฟิลลิ่ง รสสตรอเบอร์รี่ ตราเบสท์ฟู้ดส์ 900 กรัม; 200.0กรัม ฟิลลิ่ง กลิ่นส้ม ตราเบสท์ฟู้ดส์

สร้างความหลากหลายให้กับครีมพาย แบบดั้งเดิม

...

วิธีทำ

ขั้นตอนการทำบิสกิต
- วอร์มเตาอบที่ 180 C เตรียมถาดโดยการรองกระดาษอบ
- ตีเนย น้ำตาลทราย น้ำตาลไอซิ่ง ด้วยหัวตีใบพัด
- ร่อนแป้ง เกลือ และผงฟู สูตรดับเบิ้ลแอคติ้ง ตราเบสท์ฟู้ดส์ รวมกัน
- ทยอยใส่ไข่ และกลิ่นวานิลลา ลงไปในอ่างผสม
- ตีต่อจนเนียน คอยปาดอ่างเป็นระยะ
- ใส่แป้งที่ร่อนไว้ลงไป ตีต่อจนพอเข้ากัน
- นำออกมาปาดบนอ่างให้เสมอทั่วกันทั้งถาด
- เข้าอบ ประมาณ 18 นาที
ขั้นตอนการทำครัช
- นำบิสกิตที่เย็นตัวแล้วมาทุบให้ละเอียด
- ละลาย มาร์การีน สูตรเพิ่มกลิ่นเนยสด ตราเบสท์ฟู้ดส์
- ผสม มาร์การีน สูตรเพิ่มกลิ่นเนยสด ตราเบสท์ฟู้ดส์ ที่ละลายแล้ว กับบิสกิตที่ทุบแล้ว คลุกให้เข้ากัน
- ตักใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้
ขั้นตอนการทำครีมชานทิลลี่
- นำครีมกับน้ำตาลไอซิ่ง ตีด้วยหัวตะกร้อจนตั้งยอด
- นำเก็บในตู้เย็นเพื่อนำไปใช้
ขั้นตอนการประกอบ
- ใส่พายครัชลงในภาชนะที่เตรียมไว้
- บีบครีมครีมชานทิลลี่
- บีบฟิลลิ่งรสสตรอเบอร์รี่และฟิลลิ่งกลิ่นส้ม ตราเบสท์ฟู้ดส์ลงบนครีม ให้ทั่ว
- โรยด้วยพายครัชด้านบน พร้อมด้วยผลไม้สดเพื่อตกแต่ง
ดูวัตถุดิบเบเกอรี่ราคาพิเศษ
ดูเมนูอาหารเพิ่มเติม หรือดูเมนูขายของกินยอดนิยม ทำง่าย กำไรงาม

ครีมพาย

เข้าสู่ระบบเพื่อใช้โปรแกรมคำนวณต้นทุนอาหารของเราเลย

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำบิสกิต

ขั้นตอนการทำครัช

ขั้นตอนการทำครีมชานทิลลี่

ขั้นตอนการประกอบ