ส่วนผสม
ปลาเก๋านึ่งบ๊วย
คำนวณต้นทุนของสูตรนี้ที่นี่:
จำนวนเสิร์ฟ
−
+
ราคาขายต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนรวมของสูตรนี้
฿0.0
ต้นทุนต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนอาหาร (%)
รายชื่อส่วนผสม
ส่วนผสม
ราคา
ปริมาณ
% ต้นทุนของส่วนผสม
ต้นทุนทั้งหมด
ขั้นตอนการทำแม่ซอสผัดแบบมีน้ำมันหอยสไตล์เอเชีย
ซอสกลิ่นหอยนางรม ตราคนอร์ 900 กรัม
/กรัม
640.0 กรัม
0%
฿0
ซอสปรุงรส
/กรัม
100.0 กรัม
0%
฿0
ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม
/กรัม
85.0 กรัม
0%
฿0
น้ำตาล
/กรัม
100.0 กรัม
0%
฿0
ขั้นตอนการทำปลาเก๋านึ่งบ๊วย
ปลาเก๋า
/ตัว
1.0 ตัว
0%
฿0
ขิงซอยฝอย
/กรัม
5.0 กรัม
0%
฿0
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน
/กรัม
15.0 กรัม
0%
฿0
ต้นหอม หั่นท่อน
/กรัม
15.0 กรัม
0%
฿0
หอมใหญ่สไลซ์
/กรัม
15.0 กรัม
0%
฿0
เห็ดหอมสไลซ์
/กรัม
30.0 กรัม
0%
฿0
พริกชี้ฟ้าเขียวแดงสไลซ์
/กรัม
10.0 กรัม
0%
฿0
หมูสามชั้นหั่นเส้นหรือเบคอนหั่นเส้น
/กรัม
30.0 กรัม
0%
฿0
ซอสไก่ชนิดเข้มข้น ตราคนอร์ 1 กิโลกรัม
/กรัม
20.0 กรัม
0%
฿0
บ๊วยดอง
/เม็ด
3.0 เม็ด
0%
฿0
น้ำมันพืช
/ช้อนโต๊ะ
0.0 ช้อนโต๊ะ
0%
฿0
ต้นกระเทียมญี่ปุ่นซอยฝอย
/กรัม
0.0 กรัม
0%
฿0
ผักชีเด็ดใบ สำหรับตกแต่ง
/กรัม
0.0 กรัม
0%
฿0
เพิ่มส่วนผสม
/
ส่วนผสม
ขั้นตอนการทำแม่ซอสผัดแบบมีน้ำมันหอยสไตล์เอเชีย
-
-
ซอสปรุงรส 100 กรัม
-
-
น้ำตาล 100 กรัม
ขั้นตอนการทำปลาเก๋านึ่งบ๊วย
-
ปลาเก๋า 1 ตัว
-
ขิงซอยฝอย 5 กรัม
-
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 15 กรัม
-
ต้นหอม หั่นท่อน 15 กรัม
-
หอมใหญ่สไลซ์ 15 กรัม
-
เห็ดหอมสไลซ์ 30 กรัม
-
พริกชี้ฟ้าเขียวแดงสไลซ์ 10 กรัม
-
หมูสามชั้นหั่นเส้นหรือเบคอนหั่นเส้น 30 กรัม
-
-
บ๊วยดอง 3 เม็ด
-
น้ำมันพืช
-
ต้นกระเทียมญี่ปุ่นซอยฝอย
-
ผักชีเด็ดใบ สำหรับตกแต่ง