ยำมะเขือยาว กับกุ้งแม่น้ำ

ส่วนผสม

วิธีการเตรียม

• หมูสับรวนสุก 50.0 กรัม
• กุ้งแชบ๊วยสับรวนสุก 50.0 กรัม
• แม่ซอสน้ำยำ 3.0 ช้อนโต๊ะ
• กุ้งแห้งป่น 0.5 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอมซอย 5.0 กรัม
• กระเทียมสับละเอียด 5.0 กรัม
• หอมแดงซอย 20.0 กรัม
• ไข่นกกระทา 2.0 ฟอง
• ??????????? ????????????
• ???????????????????????????
• มะเขือยาวเผาลอกเปลือกหั่นเป็นท่อน 1.0 ลูก
• กุ้งแม่น้ำย่างผ่าครึ่ง 1.0 ตัว

แม่ซอสน้ำยำ สูตรสำเร็จ

• น้ำปลาแท้ คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 4500 มล 300.0 กรัม
• ผงรสมะนาว ตราคนอร์ 400 กรัม 70.0 กรัม
• น้ำตาล 180.0 กรัม
• พริกขี้หนูสด 80.0 กรัม
• กระเทียมปลอกเปลือก 80.0 กรัม
• รากผักชี 20.0 กรัม
• หอมแดง 20.0 กรัม
• ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม 8.0 กรัม