ส่วนผสม
ไข่ข้นกะเพราหมูสับ กุ้ง ปลาหมึก
คำนวณต้นทุนของสูตรนี้ที่นี่:
จำนวนเสิร์ฟ
−
+
ราคาขายต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนรวมของสูตรนี้
฿0.0
ต้นทุนต่อเสิร์ฟ
ต้นทุนอาหาร (%)
รายชื่อส่วนผสม
ส่วนผสม
ราคา
ปริมาณ
% ต้นทุนของส่วนผสม
ต้นทุนทั้งหมด
วิธีการเตรียม
หมูสับ
/กรัม
120.0 กรัม
0%
กุ้งแชบ๊วย
/ตัว
4.0 ตัว
0%
ปลาหมึกหั่นชิ้น
/ชิ้น
5.0 ชิ้น
0%
พริกขี้หนูสับละเอียด
/กรัม
5.0 กรัม
0%
กระเทียมสับละเอียด
/กรัม
5.0 กรัม
0%
ใบมะกรูด
/กรัม
3.0 กรัม
0%
ใบกะเพรา
/กรัม
20.0 กรัม
0%
พริกชี้ฟ้าแดง เขียว หั่นแฉลบ
/กรัม
10.0 กรัม
0%
น้ำมันพืชสำหรับผัด
/ช้อนโต๊ะ
2.0 ช้อนโต๊ะ
0%
ซอสกลิ่นหอยนางรม ตราคนอร์ 900 กรัม
/ช้อนโต๊ะ
1.0 ช้อนโต๊ะ
0%
น้ำปลาแท้ คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 4500 มล
/ช้อนโต๊ะ
0.3 ช้อนชา
0%
ซอสปรุงรส
/ช้อนชา
0.5 ช้อนชา
0%
ผงปรุงครบรส รสหมู ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม
0.5 ช้อนชา
0%
น้ำตาล
/ช้อนชา
0.5 ช้อนชา
0%
ซีอิ๊วดำ
/ช้อนชา
0.3 ช้อนชา
0%
น้ำสต็อก
/ช้อนโต๊ะ
4.0 ช้อนโต๊ะ
0%
ไข่ข้น
ไข่ไก่
/ฟอง
3.0 ฟอง
0%
ผงปรุงครบรส รสหมู ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม
5.0 กรัม
0%
ช็อกโกแลต
/ช้อนโต๊ะ
1.0 ช้อนโต๊ะ
0%
เนยสด
/ช้อนโต๊ะ
0.5 ช้อนโต๊ะ
0%
ส่วนผสมอื่นๆ
น้ำปลาแท้ คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 4500 มล
/ช้อนโต๊ะ
0.1 ช้อนชา
0%
ซีอิ๊วดำ
/ช้อนชา
0.1 ช้อนชา
0%
เพิ่มส่วนผสม
/
ส่วนผสม
วิธีการเตรียม
-
หมูสับ 120.0 กรัม
-
กุ้งแชบ๊วย 4.0 ตัว
-
ปลาหมึกหั่นชิ้น 5.0 ชิ้น
-
พริกขี้หนูสับละเอียด 5.0 กรัม
-
กระเทียมสับละเอียด 5.0 กรัม
-
ใบมะกรูด 3.0 กรัม
-
ใบกะเพรา 20.0 กรัม
-
พริกชี้ฟ้าแดง เขียว หั่นแฉลบ 10.0 กรัม
-
น้ำมันพืชสำหรับผัด 2.0 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลาแท้ คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 4500 มล 0.3 ช้อนชา
-
ซอสปรุงรส 0.5 ช้อนชา
-
ผงปรุงครบรส รสหมู ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม 0.5 ช้อนชา
-
น้ำตาล 0.5 ช้อนชา
-
ซีอิ๊วดำ 0.3 ช้อนชา
-
น้ำสต็อก 4.0 ช้อนโต๊ะ
ไข่ข้น
-
ไข่ไก่ 3.0 ฟอง
-
ผงปรุงครบรส รสหมู ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม 5.0 กรัม
-
ช็อกโกแลต 1.0 ช้อนโต๊ะ
-
เนยสด 0.5 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมอื่นๆ
-
น้ำปลาแท้ คนอร์ ซีเล็คชั่นส์ 4500 มล 0.1 ช้อนชา
-
ซีอิ๊วดำ 0.1 ช้อนชา
.jpg "ไข่พะโล้หมูสามชั้น")
