ไข่ดองน้ำปลา

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำไข่ดองน้ำปลา

• ไข่ไก่ เบอร์ 3-4 6.0 ฟอง
• น้ำปลา 230.0 กรัม
• น้ำต้มสุก 200.0 กรัม
• น้ำส้มสายชู 230.0 กรัม
• ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น 230.0 กรัม
• น้ำตาล 200.0 กรัม
• ผงปรุงครบรส รสไก่ ตราคนอร์ อร่อยชัวร์ 800 กรัม 50.0 กรัม
• พริกแดงสับ 100.0 กรัม
• กระเทียม 100.0 กรัม

ขั้นตอนการทำน้ำปลาพริก

• รากผักชีสับ 1.0 ช้อนโต๊ะ
• รากผักชี 10.0 เม็ด
• กระเทียมสับ 2.0 ช้อนโต๊ะ
• ผงรสมะนาว ตราคนอร์ 400 กรัม 3.0 ช้อนชา
• น้ำปลา 2.0 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1.0 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดงซอย 1.0 ช้อนโต๊ะ