Menu
คะแนน

  1. หน้าหลัก
  2. เมนูอาหาร สูตรอาหาร และวิธีทำง่ายๆ กว่า 400 เมนู
  3. ข้าวสันคอหมูทอดกระเทียม กับไข่เป็ดดาว
  1. เมนูอาหาร สูตรอาหาร และวิธีทำง่ายๆ กว่า 400 เมนู

ข้าวสันคอหมูทอดกระเทียม กับไข่เป็ดดาว

วิธีทำ ข้าวสันคอหมูทอดกระเทียม กับไข่เป็ดดาว สูตรอาหารยอดฮิตที่รสชาติไม่ธรรมดา สามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยตัวเอง ดูสูตรเลย

...

เข้าสู่ระบบเพื่อใช้โปรแกรมคำนวณต้นทุนอาหารของเราเลย

คำนวณต้นทุนอาหารของคุณได้อย่างง่ายดาย
บันทึกการคำนวณต้นทุนอาหารสูตรของคุณและใช้งานได้ทุกที่ คำนวณต้นทุนของสูตรนี้

ส่วนผสม

−
+

ขั้นตอนการผสมเบสซอสหมัก 1 กิโลกรัม

ขั้นตอนการผสมสันคอหมูหมักทอดกระเทียม 1 กิโลกรัม

  • สันคอหมูแล่เป็นชิ้นชิ้นละ 125 กรัม 1.0 กิโลกรัม
  • เบสซอสหมัก 120.0 กรัม
  • รากผักชีปั่นให้ละเอียดเข้าด้วยกัน 8.0 กรัม
  • กระเทียมปั่นให้ละเอียดเข้าด้วยกัน 20.0 กรัม
  • พริกไทยขาวป่นปั่นให้ละเอียดเข้าด้วยกัน 4.0 กรัม
  • แป้งทอดกรอบ ตราคนอร์ 500 กรัม 20.0 กรัม

ขั้นตอนการผสมซอสกระเทียม

  • น้ำมันพืชสำหรับทอด 30.0 กรัม
  • กระเทียมสับ 40.0 กรัม
  • เบสซอสหมัก 60.0 กรัม
  • น้ำต้มสุก 80.0 กรัม
  • แป้งมันละลายน้ำ 20.0 กรัม

ขั้นตอนการผสมกระเทียมเจียว

ขั้นตอนการผสมข้าวสันคอหมูทอดกระเทียม กับไข่เป็ดดาว

วิธีทำ ข้าวสันคอหมูทอดกระเทียม กับไข่เป็ดดาว สูตรอาหารยอดฮิตที่รสชาติไม่ธรรมดา สามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยตัวเอง ดูสูตรเลย

...

วิธีทำ

  1. ขั้นตอนการผสมเบสซอสหมัก 1 กิโลกรัม

  2. ขั้นตอนการผสมสันคอหมูหมักทอดกระเทียม 1 กิโลกรัม

  3. ขั้นตอนการผสมซอสกระเทียม

    • ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน

  4. ขั้นตอนการผสมกระเทียมเจียว

  5. ขั้นตอนการผสมข้าวสันคอหมูทอดกระเทียม กับไข่เป็ดดาว

    • นำซอสพริก ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน

  6. ขั้นตอนการทำข้าวสันคอหมูทอดกระเทียม กับไข่เป็ดดาว

    • ผสมเบสซอสหมักให้เข้ากันดี จากนั้นนำซอสที่ได้ไปปั่นผสมกับรากผักชี กระเทียม พริกไทย เพื่อทำซอสหมักหมู
    • หมักสันคอหมูกับซอสหมัก คลุกเคล้าให้เข้ากันดี เก็บพักไว้ในตู้เย็น
    • คลุกแป้งทอดกรอบ ตราคนอร์กับกระเทียมกลีบเล็ก นำลงทอดในน้ำมันไฟกลาง เจียวให้เหลืองกรอบ ยกขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน
    • ใช้น้ำมันที่เจียวกระเทียม ทอดสันคอหมูให้สุกได้สีตามต้องการ
    • ทำซอสกระเทียม ตั้งน้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมจียวให้พอมีกลิ่นหอม เติมน้ำสะอาดเล็กน้อย ปรุงรสชาติด้วยเบสซอสหมัก ปรับความข้นหนืดด้วยแป้งมัน ชิมรสชาติ ปรับตามต้องการ พักไว้
    • หั่นสันคอหมูชิ้นพอดีคำ
    • จัดใส่ภาชนะให้สวยงาม ข้าวสวย สันคอหมูทอดกระเทียม ไข่เป็ดดาว คะน้าฮ่องกงลวก ราดซอสกระเทียม และโรยกระเทียมเจียวกรอบ เสิร์ฟกับซอสพริก

          ดูเมนูอาหารเพิ่มเติมหรือดูเมนูขายของกินยอดนิยม ทำง่าย กำไรงาม
รับฟรีตัวอย่างผลิตภัณฑ์ตราคนอร์

เมนูยอดนิยมอื่นๆ ในประเภทนี้

ดูเมนูอาหารทั้งหมด (595)
Home
หน้าหลัก
Menu
เมนู
Products
สั่งสินค้า
Cart
รถเข็น
Recipes
เมนูอาหาร