คร็อกเก็ต แฮมชีส

ส่วนผสม

ขั้นตอนการทำโครเก็ต มันฝรั่ง

• โปเตโต้เฟลค (มันฝรั่งบดสำเร็จรูป) ตราคนอร์ 2 กก 600.0 กรัม
• แฮม 225.0 กรัม
• มอซซาเรลล่าชีส 225.0 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 0.5 ช่อ

ขั้นตอนการชุบทอด

• แป้งอเนกประสงค์ 300.0 กรัม
• ไข่ขาว 4.0 ฟอง
• ขนมปังป่น 300.0 กรัม

ขั้นตอนการทำเบคอนอิตาเลียนอบกรอบ

• เบคอนอิตาเลียน หั่นบาง 10.0 ชิ้น

ขั้นตอนการทำมายองเนสทรัฟเฟิล

• เรียล มายองเนส ตราเบสท์ฟู้ดส์ 1 กก 250.0 กรัม
• เห็ดทรัฟเฟิลบด 60.0 กรัม
• มะนาว 0.5 ลูก

ขั้นตอนการจัดจาน

• สมุนไพรสด เช่น ใบโหระพา ใบพาสเล่ย์ หรือใบเชอร์วิล